許默默的點點點

市場周邊一直都是老饕們發掘美食的集散地～所以想吃道地的在地美食～往市場周邊找肯定能挖到寶 

這篇介紹的三家店～皆位在金城東門市場內～只要找得到邱良功母節牌坊～這些地方也就不難找到啦！ 

第一家  金門手工蛋捲（NT$50/小包，4分） 

金門蛋捲的外型跟我們常見的雞蛋薄餅很相似～也因它非常薄～所以一個不小心很容易就讓蛋捲碎裂 

這蛋捲的口感很脆～雞蛋的味道很重～不過吃多了會比較容易口乾～建議搭配茶或咖啡會比較match 

第二家  福記肉焿（NT$40/碗，4.5分） 

台式肉焿是將肉經過乳化後製成的～通常成品都比較大顆～口感也會比較鬆軟 

閩式的肉焿則是將肉絲或肉塊裹上地瓜粉後入鍋滾煮～因為吃得到肉塊～所以口感就會比較紮實 

福記的肉焿吃起來口味有些些偏甜～焿湯勾芡的比例也稍稍重了些 

不過配上大量芹菜末後～整碗湯的味道會變得很鮮～甜味也稍稍可以蓋過去些 

福記肉焿的從早上一直營業到晚上～所以要當三餐吃也沒有問題 

第三家  蚵嗲之家（NT$25/個，5.5分） 

這家店在金門的人氣可是超級旺的～許多美食節目來到金門也一定介紹這家店 

所以只要店家開始營業～不僅老闆娘的手沒停過～排隊的人潮也絡繹不絕的一直出現 

許默默這天只買了一個蚵嗲～一口咬下去裡頭的高麗菜與蒜苗味道撲鼻而來～吃起來不會太油膩還OK 

不過因為當時節的蚵仔的比較小顆～所以整體的味道大部分都來自蔬菜～蚵仔的味道就略為清淡了些 

除了蚵嗲之外～店家還有賣像芝麻球、地瓜片…等等這些炸物～其中芝麻球也很受歡迎喔！ 

但因許默默這天實在是吃太飽的～所以芝麻球……許默默下次回來金門時再來吃吧！ 

已經吃習慣台式的蛋捲、肉羹跟蚵嗲～來到金門再吃這類的東西時～剛開始都會有一點點不習慣 

因此許默默建議大家來到金門吃這些在台灣也吃得到的美食小吃之前 

記得先把對這些美食的既有印象稍稍拋開一下～這樣才能讓你從這些美食之中找到讓你驚豔的地方哦！

金門手工蛋捲

金門縣金城鎮莒光路一段（福記肉焿右前方） 

福記肉焿

金門縣金城鎮莒光路一段36號 

蚵嗲之家

金門縣金城鎮莒光路一段58號（邱良功母節牌坊下）

電話：082-322210