去年11月底~默又跟著許爸回金門啦!這次回去~默有特地安排一天給自己要去小金門走走
(我們稱的小金門~其實就是金門的烈嶼鄉~像許爸這樣土生土長的金門人是直接用閩南話說”麗仕”)
回到金門的第二天早上~許爸就開車載默到水頭碼頭搭船
大金門往來小金門搭乘的是大船~航行時間約10分鐘~基本上是不用擔心暈船這件事
抵達小金門後~默第一步就是先去隔壁的遊客中心租借電動機車
租電動機車的手續很簡單:機車駕照、填寫租借單、租金NT$150(金門籍NT$100)
因默來時正好有優惠活動~租金裡的50元是可用於指定商店消費(簡單說就是送50元消費金的意思)
牽到車後~默就依照店家提供的地圖~再對照默事先做好的功課~默的小金門一日遊正式出發!!!
默邊騎邊逛的一下子時間就來到中午~已經計畫好午餐的默就直接把車騎到新大同餐飲囉!
默來的這天正好是金門人返鄉投票的旺日~所以店家的生意也變得比較熱絡些
店家的menu是貼在牆上~所以就請先自個兒看好想吃啥~再直接跟店家人員點餐就好
綜合滷味(NT$50,7.5分)
依照menu這綜合滷味的基本盤應該是100元起跳的
不過老闆對默很好~知道默是一個人用餐~他擔心默會吃不完~所以特地幫默準備一人份的量
這盤綜合滷味裡有:海帶、豆乾、滷蛋、豬頭肉、香腸~搭配著醬油膏一起吃~好呷!
只是光吃這一盤50元的綜合滷味~默的肚子就已經被塞飽了一半說(心裡一直有要撐爆的OS)
大腸海蚵麵線(NT$60,7.5分)
來來來!這碗就是是店家的特色招牌→大腸海蚵麵線
但它的大腸跟我們一般知道的、吃到的大腸完全不一樣喔!
這裡所謂的”大腸”指的就是默特別舀出來拍照的「豬血灌腸」
據說這個豬血灌腸是以前軍友及在地人口耳相傳的美食
不過這中間有中斷好些日子沒有賣~直到2011年才又重新在現址開賣
這滿滿一大碗裡有:豬血灌腸、豬血、石蚵及麵線~一個人吃真的超級撐的(所以默根本沒吃完)
金門的麵線是白色麵線~吃來口感滑順也非常容易入口
石蚵本就是金門的特產~所以在金門吃石蚵肯定都很新鮮味美
切成小塊的豬血~搭配麵線湯一起吃~味道非常搭
主角豬血灌腸~味道跟豬血其實是一樣的~只不過多了一層腸衣~口感也變得比較硬一點點
這天中午默整個吃到撐到翻~撐到連晚餐都吃不下(真的一點都不誇張)
有機會來到小金門玩~不妨也來這品嚐一下在地特色的「豬血灌腸麵線」
但默先告訴大家喔!在金門吃飯一定要節制點菜~否則很容易就會浪費食物喔!
新大同餐飲
金門縣烈嶼鄉西路1-2號(烈嶼文化館隔壁)
電話:082-362977;0975-376-333
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