許默默的點點點

小時候默非常不愛吃粥～尤其是甜粥～默更是完全無視
但長大後～默反而變得喜歡吃粥(尤其是鹹粥)
默甚至學著自己動手煮～不管是白粥還是鹹粥～吃過的人都給默不錯的評價呢(自豪)
中壢的「老牌豬肝粥」～放在默的美食口袋有很長一段時間(放到它換到新址才來吃)
結果來吃的時候～還碰上當時全台缺蛋的熱潮～結果就是…吃不到加蛋的豬肝粥囉
豬肝粥-肝肉(NT$90)

默的這碗粥～是選有豬肝也有肉的綜合粥
這粥是看得到米飯的～它湯頭口味不會太鹹～但入口會有滿滿的沙茶味兒

豬肝跟肉烹煮的熟度很剛好～吃來不會有太硬的口感
粥裡還有放小白菜～默覺得有放青菜的鹹粥很加分～會讓整個鹹粥多點蔬菜的甜味
如果敢吃辣的～可以加一點點店家的辣椒醬～會讓鹹粥有另一種不同層次的味道

香腸(NT$40)

香腸是默誤打誤撞點的(聽說這還是當天店家倒數的第2條吧！)
這香腸瘦肉比較多些～味道也略偏甜一點
敢吃生蒜頭的朋友～默滿推薦搭配店家附的蒜片一起吃～還滿對味的(雖然吃完口氣會很重XD)
當天默吃完～第一件是就是去找飲料店(而且還是喝冷飲)
畢竟又是沙茶～又是生蒜頭的～這口中的重氣味～還真讓默有點驚驚

整體來說～默覺得這豬肝粥還不錯吃～若是能吃到加蛋的～應該會更理想
但如果你是個不愛濃厚沙茶味的朋友～建議點餐時～可先詢問店家是否可以調整沙茶的量
然後下次默要再來吃有加蛋的豬肝粥啦！

老牌豬肝粥
桃園市中壢區中山路354號
電話：03-422-0756