許默默的點點點

雖然是好陣子前的食記～但默曾答應過朋友～會寫得食記就一定會寫(還好默當初沒訂寫得時間XD)

之前巴克利就一直問默到底哪時有放平日假～他們夫妻倆要約默一起去吃麵屋嵐山

只是當時的默真的很難放到平日假～所以最後我們只好折衷選了個平日下班時間～跑來吃一風堂

會選”一風堂”是因默之前聽二姑說～一風堂用的是細拉麵～這對不是很愛吃細拉麵的默來說興趣缺缺

所以就算默很常經過桃園高鐵的一風堂～默也都只是路過卻未曾進來用餐

雖是選平日晚餐時間來吃拉麵～但來用餐的人還是滿多的～不過我們運氣不錯～沒等太久就有位置啦！

因為巴克利跟美綾這對饕客夫妻檔已經吃過一風堂～所以默就聽他們的意見～選點了這些餐點…

赤丸新味(NT$250)

當時默menu看很久一直無法選出到底要吃哪種口味的拉麵(也不過就”白丸”跟”赤丸”兩種口味而已)

美綾看默一臉無助的看著menu～就問默：妳喜歡吃「濃郁」還是「清淡」口味？

不喜吃太重口味的默直覺反應回了「清淡」～這時巴克利就說：板娘妳點赤丸啦！保證妳不會後悔！

於是默就這樣被說服點了赤丸口味(結果默到現在還是不知道白丸元味到底是什麼滋味哩！)

赤丸跟白丸都是「豚骨湯底」～只不過赤丸多加了「自家製香油」與「赤味噌」

因此赤丸的湯頭喝起來層次感比較豐富～同時香油的味道也較為偏重些

拉麵搭配湯一起入口還不錯吃～不過對默來說細拉麵少了咬麵條那嚼勁的感覺～還是會覺得有點空虛

由於默這碗上桌時～半熟蛋的剖面面向湯～所以吃時蛋表面熟度就已經有些偏熟

叉燒肉偏薄且只有2片～這對都喜歡吃肉的我們三人來說～一致都認為這是最可惜的地方

如果想要再多點其他風味～每桌也都有放置辣味銀芽、辣味高菜、蒜頭、紅薑～可隨自己喜好添加

一風堂博多飯(NT$100)

這是巴克利點的～只是這份量對大塊頭又大食量的他來說～根本只是在塞牙縫嘛！哈哈哈

所以當天他吃完就說：我絕對不會推薦這碗飯！！！

一風堂自家製煎餃(NT$90/6個)

饕客夫妻倆之前來吃一風堂時～店家有贈「自家製煎餃」招待券～所以這次我們就用這券吃煎餃囉！

熱熱吃煎餃～味道還不錯～不過因為單吃口味比較乏味～所以建議可以加點調味料食用會比較好吃

國寶茶(NT$150/20包，店內用餐免費)

這國寶茶在店內用餐是可以免費飲用的～但若覺得好喝想在家也能喝到的話～店家也有販售茶包

不過這茶對默的吸引力不怎麼大就是了～因為這茶的味道真的很淡(淡到默覺得它只是有顏色的水而已)

一風堂這個來自日本福岡的拉麵品牌～據說在福岡當地也算小有名氣

只不過來到台灣是不是有因要配合台灣人的口味做調整？這點默就不清楚了

不過整體來說～默並沒有覺得有特別的感覺～這也是為什麼默至今還未二訪試白丸元味的原因

或許有機會默去福岡旅遊時～可以試試看當地一風堂的味道～也許會跟在台灣吃得味道不一樣囉！

一風堂(桃園高鐵店)

桃園市中壢區高鐵北路一段6號(桃園高鐵站8號出口)

電話：03-261-3220