許默默的點點點

熟知默的朋友都知道～默很少寫二訪文～因為對於「吃」這件事～默是個喜新厭舊的傢伙(哈)

不過能讓默主動寫二訪文的店～代表它在默心中有一定的排名～而且還是很前面的那種

第一次吃坐著做～是2015年10月～M、J幫默慶生(首訪文：坐著做すし握壽司。我的生日大餐)

第二次吃坐著做～是2015年11月～二姑補幫默慶生(僅相隔一個月用餐～但食記卻隔了5個月才打XD)

由於坐著做是無菜單的店～所以縱使默兩次都吃同價位NT$880～但每次吃到的食材還是會有些不同

毛豆、自製醬菜

這兩樣是固定咖～所以這次默就不特別寫了(有興趣的朋友可以點看首訪文)

水果沙拉

連續兩個月來～基本上食材是一樣的～唯一不同的是…這次份量比較少(為什麼我的奇異果這麼薄片???)

再說一次～以下餐點的名稱有可能是不正確～因為吃得當下～師傅仍然講很快～默依舊只顧吃沒認真記

比目魚

 
訂位時～默都會先跟店家說～默的餐點需做炙燒～但有些單品沒有辦法炙燒～所以默只能硬著頭皮吃

首訪時出的第一道也是比目魚～只是這次炙燒的很淺～所以肉質吃來更Q～且有一點點像干貝的口感

宜蘭黃金魚

這道是首訪時沒有的～店家說這是當季盛產的魚～剛好有進貨可以給客人品嚐

只是這道沒有炙燒～讓默整個沒有辦法好好細嚼～一個呼嚕就吞下了

南非鮑

看到這道時～默就笑了～因為首訪時M、J吃NT$1,280才有的～這回默吃NT$880就可以吃到了

難怪師傅一知道默來過～就叫默千萬不要跟她們說～哈哈(師傅一直說默這次來賺很大哩！)

南非鮑的口感很兩極～一開始咬下去是軟軟的～但再繼續細嚼～鮑魚肉質的Q會慢慢出現～還滿好吃滴

？？？

 
這道很像是默首訪吃到的”島鰺配上些許薑蔥”～只是師傅又忘了炙燒～默又沒有辦法好好品嚐它了啦！

甜蝦和法國鵝肝

甜蝦配上法國鵝肝真的超好吃的～這鮮甜的好滋味讓默好想請師傅再來一份！！！

鹽烤玉米筍

第二次吃玉米筍～味道依舊鮮甜好吃～記得吃時要連鬚一起吃～因玉米鬚有利尿、消水腫的好效果喲！

秋刀魚

首訪時～默就說過比較不愛新鮮秋刀魚的味道～這一次依舊不愛～因為默真的不愛它的腥味兒

生海苔蒸蛋

這次的蒸蛋水加多了一點點～整個入口更加滑順

？？？

首訪文中也有出現過這道～這次依舊沒記得它的名字

但經過微炙燒後～肉質吃來比較細緻～搭配一點點的蝦卵～味道還不賴

烤明蝦

又是讓默賺到的一道(師傅又開口了：ㄟㄟㄟ不要跟妳朋友說今天有吃到這麼大隻的蝦)

上回看M、J吃～默整個吞口水又捶心肝～這回終於吃到啦！

烤過的明蝦肉質真的好Q彈～整個咬下去口腔內都是蝦的鮮味～好好吃喲！

玉子燒

一樣口味偏甜的玉子燒～這次的厚度又更上一級了～整口咬下真的好滿足啊！

烤午仔魚

默覺得這次午仔魚烤得時間還不夠～魚肉吃來味道不夠香～不過整體來說還是滿好吃的

散壽司

這次的散壽司紅肉魚比較多～然後默不知不覺地就把這碗吃光了(果然中午來吃～會吃得比較多～哈)

蛤蜊湯

首訪時喝到的是加了味噌的蛤蜊湯～這回喝到單純的蛤蜊湯～湯中還加了整粒的蒜頭～味道更鮮了呢！

紫米麻糬冰淇淋

本日甜點一樣是紫米麻糬冰淇淋～不過這回終於看到冰淇淋本尊了(上次的都被熱融化了)

跟首訪吃得一樣～味道不會太甜～而這樣的份量～對默來說剛剛好(因為默不愛吃太多的紫米)

第二次再來吃坐著做～真的有賺到的fu～這也是吃無菜單料理會帶來的驚喜

這次和自己的好友一起來吃～心情更加放鬆愉悅～而且還可以凹到梅子醋裡的梅子～真的賺賺賺啊！

(整個吃飽飽後再來幾顆醃梅～真的好棒啊！)

雖然二姑晚了一個月才幫默慶生～但能與二姑一起吃飯聊天～就是默最棒的生日禮物了！

謝謝妳們～我永遠摯愛的好朋友～我相信我們都會很幸福的～啾咪♥

坐著做すし握壽司

桃園市中壢區愛國路60巷15弄4號1樓

電話：0989-025-064