許默默的點點點

兔年的最後一個工作日～整個心情超放鬆的～除了大掃除外～其餘的工作…就留到龍年開工再做吧！ 

這天下班後～幾個同事們就相約到ikki幫1月份的壽星慶生 

ikki是王品旗下餐廳之一～看店名就知道它定位為日本料理
 

只是後來多加了個”新”字～許默默推想應該不是走正統的日本料理店吧！ 

ikki的消費方式為選擇式套餐～價格統一為NT$680+10%/人 

來到ikki～店家黑紅交雜的裝潢～搭上昏暗的燈光～讓人彷彿置身於夜店的感覺
 

而南華店看似小小間的～卻因有充分利用空間～1、2樓都設有位置且用餐位置也不會太過擁擠 

環境介紹完了～肚子也超餓的～接下來就是餐點的部份啦！以下是我們這天點的餐啦！ 

湯物 

海鮮土瓶蒸（4.5分） 

這道的湯底可以無限的添加～但湯料的部份則是僅提供一次 

湯底是柴魚昆布湯～這湯會越煮味道越濃～也會越煮越好喝喔！ 

湯料的部份～有蛤蜊、雞肉、鮮蝦…等等～不過有同事吃到臭掉的雞肉～第一道就感覺low了 

先付 

深海魚皮野蔬沙拉（7分） 

這道獲得大家一直好評～店家使用台灣鯛魚皮～搭配清爽的和風醋汁～吃起來魚皮Q彈又爽口 

蜜蘋海鮮沙拉（6.5分） 

這道評價也不差～店家選用智利的蘋果～吃起來香甜清脆～鮮蝦味道也很鮮美 

不過讓許默默覺得可惜是兩者味道不一致～無法呈現一致性的味蕾口感 

鮮果彩蔬沙拉（6.5分） 

生菜搭上百香果油醋～整體味道清爽又帶點酸甜～還滿開胃的說 

刺身/煮物 

季節鮮魚刺身（？分） 

同事們說生魚片還滿新鮮的～喜愛吃生魚片的朋友一定會喜歡吃這道的 

洋蔥燻鮭魚刺身（？分） 

點這道的同事對於燻鮭魚的評價還不錯～不過許默默一看到滿滿的洋蔥～整個就跟它說再見 

醬燒蒜香鮮蝦（3分） 

這道的蝦很大尾且肉質Q彈～盤底托稱的冬粉也因吸飽湯汁很入味 

但如果是在一般餐廳～許默默肯定會給它高一點的分數 

可是在標榜”日本料理”的餐廳～它不夠創新也沒有日本料理的味道～還挺讓人失望的 

小品 

銀鱈葡萄柚（4分） 

葡萄柚水分多且酸味超足的～只是許默默不愛吃葡萄柚～整個吃完就吱吱吱 

櫻花蝦海鮮玉子蒸（6分） 

簡單的說～這道就是滑潤、入口即化的海鮮蒸蛋～不過值得鼓勵的是…不論是蛋或海鮮都沒太重的腥味 

冰鑽 

香柚冰鑽（4.5分） 

比起王品旗下的夏慕尼、西堤的沙瓦～許默默覺得這杯普普耶！僅是有添加柚子果這點比較特別而已 

強肴 

岩燒石板牛肉（？分）
 

小莊點的～聽說還OK 

岩燒石板合鴨（5.5分） 

鴨肉經過石板燒烤～肉的湯汁有被鎖住保留起來～因此吃起來不會乾澀 

建議搭配店家提供的玫瑰岩鹽就很棒了 

牛肉箬竹燒（7.5分）
 

店家用主廚私房醬汁浸泡沙朗牛肉～以先煎後烤的方式調理 

入口後其口感鮮嫩多汁～完全沒有一點血腥味～許默默還滿推這道的唷！好吃！ 

食事 

鮭魚季飯（？分） 

大部份的人都點這道～感覺還不錯～吃完這個也差不多飽了～呵呵 

京燉牛肉手捲（1分） 

這道在官網圖片看起來超賞心悅目的～可是實際點上桌～天啊！飯、牛肉跟蘿美葉超分離的 

最後許默默只吃了飯跟牛肉～冷吱吱的完全吃不到食材的美味 

鯖魚大根炊飯 （？分） 

許默默沒拍到這道XD～不過鯖魚吃起來味道還不錯 

主食餐點吃完～中場休息一下～大夥聊聊八卦～拍拍照～甜點飲料馬上來......