巧克力雲莊是近期很夯的巧克力專賣店~不論是網購或是實體店面都看得到它的身影
由於它的前身是苗栗的大湖雲莊~所以除了專賣巧克力之外~也有提供休閒住宿
(之前許默默去旅展時~他們也有參展喔!有興趣的可以參考他們家的網站唷!)
幫玠嫩慶生的這一天~阿志專程到sogo買了這家的蛋糕
(難得看到阿志這麼貼心的一面~so sweet)
百香果巧克力蛋糕(NT$?,5分)
其實許默默並不知道這蛋糕的名字~只知道有百香果的內餡~於是就這樣稱呼它囉!
(巧克力雲莊的網站上也沒有蛋糕這一項耶!且網路上也找不到相關的資料)
阿志說這款是店員推薦的~他覺得巧克力蛋糕加上百香果滿特別的~於是就買下了它
首先先來看看蛋糕外盒~黑色亮面的盒子搭上金色的緞帶~感覺滿有質感的
(它的盒子跟Black As Chocolate還挺像的說)
打開盒子~蛋糕的外型簡單卻不失精緻感~只是上頭像麵線的白色巧克力有點不搭的fu
切開後剖面看起來還不錯捏!薄薄的蛋糕體做的滿細緻的~感覺還不賴
吃下去後~濃濃的巧克力味瞬間充滿了整個口腔
巧克力的純度很高~單吃巧克力醬的部份不會很甜~個人覺得還不錯
接著吃內餡跟整體的部份~蛋糕體還不錯吃~入口的感覺還滿綿密的
不過中間的水果餡料個人覺得沒有這麼討喜~因為它的味道並不明顯~只是有果粒的口感
底部的派皮不會太乾~不過感覺很容易碎掉捏!
整體吃下去巧克力的味道會先衝上腦門~細嚼後那淡淡的百香果香氣才會慢慢出現
老實說許默默個人覺得他們的巧克力還滿不錯的
但是搭配上蛋糕或派皮這部份可能還有進步的空間
因為整個蛋糕吃完~口中出現的全都是那濃濃的巧克力~對於其他的水果醬就沒啥印象了
好啦!分享完這甜蜜蜜的蛋糕後~重點當然是要祝福小美女嚕!
只是小美女很可愛~自己拿了蛋糕的緞帶要拍拍~結果被阿志整個當成禮物綁了起來
最後雖然晚了這麼久才PO文(許默默還有好多篇補不完啊!)~但該送上的祝福還是要補上
給親愛的小美女:
希望今年妳許的願望能真的美夢成真!(30歲前要當上真正的陳太太啊!)
Happy Birthday to you!
苗栗縣大湖鄉富興村水尾坪49-2號
電話:(037)996-916
傳真:(037)996-914
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