許默默的點點點

每回天氣很冷的時候～默就會想起在屏東念書時～我們都很愛的「泡菜豆腐鍋」

還記得當時的我們～幾乎每個月會特地從內埔騎車到屏東市區來吃1-2次(這應該算保守說法吧)

也因當時的我們很常來這裡吃～畢業後的某次我們再回去吃～沒想到老老闆竟然還記得我們耶！

因此這次我們「回憶屏東行」的行程裡～就有這一站「成記麻辣臭臭鍋」

其實我們來的這天晚上～我們4個人的肚子都還滿飽的(畢竟前一站我們速了太多空氣XDD)

但既然都特地南下屏東了～不管肚子有多撐～我們還是決定來了！(我整個豁出去地大吃特吃了)

由於當下的我們都很飽～所以就只點了2個鍋與1份大盤臭豆腐(能解思念之情就好)

臭臭鍋(NT$70)

就是這一鍋～看到它上桌～我們整個就超開心的(都忘了自己肚子很飽這件事XD)

店家的臭臭鍋分成：無辣、微辣、小辣、中辣、大辣～可以隨自己的口味喜好做選擇

我們點的這2鍋都是「小辣」～但如果比較能吃辣的朋友～可以從”中辣”開始吃起

店家小火鍋裡的豆腐是「臭豆腐」喔！且跟北部都給一大塊的方式不同～他們是切成小塊放入鍋中煮

小塊的豆腐不僅容易煮入味～也比較好入口～默自己就比較喜歡這樣的吃法

鍋中除了臭豆腐外～還有魚丸、木耳、金針、肉絲、酸菜、豆皮及店家自製的泡菜

胃口比較小的人～吃完這一鍋基本上應該就有一點小飽了

但如果怕單吃鍋會沒有飽足感的話～也可以另外加10元點”白飯”或”冬粉”

默記得以前士惠最喜歡把冬粉放進臭臭鍋裡煮～冬粉吸飽了泡菜鍋的湯汁～吃起來超滿足的

炸臭豆腐(NT$50/大份)

除了臭臭鍋之外～「炸臭豆腐」也是必點的～這也是默此行最想吃到的一樣回憶美食

剛炸起外表澎澎的臭豆腐～配上店家的醬汁與泡菜一起入口～這味兒是默記憶中的味道啊！

尤其店家自製的泡菜～是吃炸臭豆腐最加分的要角～入口那發酵的酸又帶點甜的滋味～真的是好吃呀！

敢吃辣的人可以沾點辣椒醬～會讓這炸臭豆腐吃來多了另一種不同層次感的味道

現在「成記麻辣臭臭鍋」已全由老老闆的兒子接手經營～小小的攤位比起過去多了些媽媽級的助手

感覺店家的生意這些年來似乎維持還滿不錯的

但對我們來說似乎少了過去那一種”熱情”(以前老老闆看到我們來都會很熱情地跟我們打招呼)

或許我們真正想念的不只是這能暖胃的泡菜豆腐鍋～在心裡的另一小角～還懷念著老老闆那暖心的熱情

成記麻辣臭臭鍋

屏東市仁愛路與自由路交叉口(明正國中對面騎樓)

營業時間：05:00PM~00:00AM