桃園。辛梅．阿嬤的味道。忘不了的滋味 @ 許默默的點點點

打從第一次看到網路分享「辛梅」的時候～默就一直惦記著這間店
好不容易遇到會計師查帳提早結束～默就和同事相約下班直衝辛梅
當天我們抵達店家時～已經是近晚上7點～但店內的生意依然很好(我們也候位了一會兒)
等到我們入座時～店家就告知當日”文昌雞”和”骨仔肉”已售完(最後連我們點的嘴邊肉也賣完了)
聽完當下我們都心涼了～因為我們都是為了那油亮亮的文昌雞衝來的呀～
算了～既然都來了～就先來吃吃看網友們激推的味道吧！
豬舌(NT$50/小)

第一道上桌的就是這盤「豬舌」
第一眼看到這白煮豬舌～心裡的OS是：啊不就水煮的嘛！
結果我們3個人才吃第一口～瞬間改觀
店家的豬舌煮得熟度將將好～吃來口感Q彈～很容易一片接著一片夾入口
且店家也事先將豬舌加了點鹽巴調味～我們都覺得不用沾醬～吃原味就超好吃的
燙青菜(NT$80/大)

店家的青菜會隨季節調整～通常一進門在櫃台處～就可以看到當日提供的青菜名稱
我們來的這天～店家提供的是「空心菜」
燙好的青菜淋上店家的滷肉汁～味道簡單又有滷汁的香氣～還滿OK的
實實在在一碗麵-粄條(NT$60)

這是秀苓點的～一看到這乳白色的湯頭～默就覺得這碗一定很好吃
果然～默才喝一口湯～就喜歡上這湯的味道(我平常幾乎不大喝外面的湯)
這湯頭味道濃郁～喝起來順口不油膩～搭配蔥花跟滷肉～讓湯頭喝來很有層次感
店家的粄條口感很Q滑～搭配湯一起入口～超對味的
滷肉飯+溫泉蛋(NT$50)

默和孟心都點了”滷肉飯+溫泉蛋”這個組合(不敢吃半生熟蛋的朋友～可以選一般～就是熟蛋喔)
默很愛吃滷肉飯+半生熟的蛋～那種把蛋黃搓破和滷肉一起拌飯吃的味道～真的超級享受的啦
不過默覺得辛梅的滷肉鹹度比較低～若拌了蛋黃後～鹹香的味道就更少了些～有一點點可惜
配菜的部份～默覺得驚豔度沒有太強～但整體視覺效果還不錯
沒吃到文昌雞～默一直在心裡惦記著～希望默下次再訪時～能吃到那油亮亮的雞啊！