許默默的點點點

朋友說默都只專注在“甜點”這個區塊～其他類的美食就很少會寫文分享

既然這樣～這回默就來篇屬於”正餐”類的食記吧！

「新寶島牛肉麵」是默追蹤鄉長-陳禹勳instagram看到的店

新寶島牛肉麵有著榮獲第8屆台北牛肉麵創意冠軍的師傅坐鎮～想必這的牛肉麵一定有它特別的地方

趁著上半季球季結束的空檔～默就自個兒騎車先來踩線吃吃看

(店家附近並不好停車～默建議騎機車比較好停車)

紅燒牛肉麵(NT$190)

第一次來這用餐～不確定口味是否符合默的味蕾～所以默比較保守的點了「紅燒牛肉麵」

店家的紅燒湯頭帶點微微的甘甜味～搭配有咬勁的粗麵條～默覺得還不錯吃

店家將牛肉燉煮的軟爛程度十分剛好～整塊牛肉咬下去～軟綿綿的非常好咀嚼

新寶島小滿漢－黃金泡菜(NT$60)

店家的小菜統稱「新寶島小滿漢」～放置在靠近出餐前的櫃台裡

這的小菜每次供應的種類不一定相同～像這次默點的「黃金泡菜」～二訪時就沒看到它的身影

帶點微微辣又不會酸的黃金泡菜～搭配紅燒牛肉麵～默覺得兩者的味道還挺match的

第一次來吃新寶島牛肉麵～默覺得還不錯吃～於是半個月後～默就帶著吃喝玩樂天團的團友二訪啦！

叻沙牛肉麵(NT$220)

默在一訪時就注意到餐桌上這個寫著”隱藏版”的「叻沙牛肉麵」～所以二訪時～就選擇它來嚐鮮

之前默在新加坡吃過道地的叻沙～那帶點微微奶香且不死鹹的湯頭滋味～讓默印象深刻

但當天默喝了一口店家叻沙的湯頭……ㄛ…這味道跟默在新加坡吃到的不大一樣哩！

新寶島的叻沙椰奶味比較明顯～這對於不是很喜歡椰奶味的默～接受度就不高

叻沙湯底的麵條選用的是中版圓拉麵～口感軟中帶Q～還不錯吃

有別紅燒牛肉麵是塊狀牛肉～吃來比較有咀嚼感～叻沙牛肉麵的牛肉是片狀～比較像在吃滷牛肉片的fu

眷村胡麻炒手(NT$80)

聽說店家的胡麻炒手很好吃～所以當天默就多點了這道「眷村胡麻炒手」

店家的胡麻醬味道真的很香濃～搭配飽滿豬肉餡的餛飩～這道默喜歡！

新寶島小滿漢－涼拌木耳(NT$60)

口味很爽口的涼拌木耳～很適合悶熱的夏天當開胃菜享用

只是這小小一碟就要60元～我們一致都覺得好貴啊！

兩訪新寶島牛肉麵～最讓默驚豔的不是招牌的牛肉麵～而是入口有著滿滿芝麻香的「眷村胡麻炒手」

也許默下次再訪～就會直接點胡麻炒手拌麵了(有這麼愛芝麻香就是了)

新寶島牛肉麵

桃園市平鎮區廣德街191-1號(近文化國小後門)

電話：03-492-9003