某天晚餐後~默坐在沙發上滑手機~滑著滑著看到美食社團PO了「吳家麵」的食記
看到那滿到爆炸的蚵仔滷肉蓋飯~讓默立馬揪許爸週末殺去新竹吃一波(整個被燒到的概念)
我們父女倆選在午餐時間去吳家麵用餐~吃完還可以順道去南寮漁港買些魚貨
吳家麵位在往新竹市方向的東大路上~開車的話需要在附近繞繞找停車位(騎機車來最方便)
走進店內~用餐空間滿寬大的(連用餐防疫的間距都很剛好呢!)
小菜區在一進門的左手邊~小菜種類很多~自取用餐完再一併結帳即可
(溫馨提醒:防疫期間~取小菜時記得戴好口罩~保護別人也愛惜自己喲)
黃金泡菜(NT$40)
這個黃金泡菜是店內小菜的人氣王~所以默一看到它就立馬取了一盤
單吃黃金泡菜~味道帶些微微的甜~如果是夏天吃~會滿開胃的
溏心蛋(NT$20)
這個溏心蛋是當天默點的地雷小菜(明明看起來就不優~但愛吃蛋的默還是硬拿了)
除了蛋黃一點都不溏心外~吃起來的口感也是那種冰很久的口感~不推
燙小卷(NT$80)
吳家麵鄰近新竹南寮漁港~因此海鮮類的新鮮度應該不用太質疑吧!
清燙的小卷味道滿鮮甜的~不管是吃原味~還是配點店家自製的辣椒菜圃都很好吃
另外~默當天也用黃金泡菜夾小卷一起吃~這樣的搭配味道竟然也挺match的呢!
蚵仔滷肉蓋飯(NT$130)
搭啦~這就是吸引默來吳家麵的”蚵仔滷肉蓋飯”啦!
瞧瞧這蚵仔的份量~是不是真的很誘人~而且店家使用的蚵仔size都不算小捏
單吃蚵仔~味道新鮮沒有臭腥味~搭配店家鹹甜的滷肉醬汁~海陸雙享的感覺真讚吶
餛飩湯(NT$60)
平常不愛喝外面湯的默~當天不知那根筋不對~竟然點了這碗”餛飩湯”
結果這一點~果然害慘了默的巴肚~因為這家的餛飩也太大顆了吧!
這1碗裡有8顆餛飩~每顆都紮實飽滿~咬下去的每一口都吃得到肉餡
當天許爸都已經幫默吃了2顆~最後默還是吃不完(真的撐到爆炸)
古早什錦麵(NT$130)
當天許爸就在”古早什錦麵”與”台式海鮮麵”之間猶豫著
幸好店家牆上有這2種麵的實體圖~才讓鍾愛古早味的許爸選了這碗「古早什錦麵」
什錦麵的料還滿豐富的~有蝦、小卷、蛤蜊、魷魚、豬肝、魚板
湯頭喝來還滿清甜的~許爸說還滿有早期台式古早味的味道
當天我們父女倆的正餐只吃了這頓~接下來晚餐也省了~因為真的吃太飽了
對了!當天離開店家前~默有買他們家自製的辣椒小魚
店家的辣椒小魚真的超適合拌麵、麵線、米粉
喜歡吃辣的朋友~真的可以考慮帶1罐回家配(默今天中午吃炒米粉還再加這小魚辣椒哩)
吳家麵
新竹市東大路四段28號
電話:03-536-2266
- Feb 06 Sun 2022 16:03
新竹。吳家麵。料多大碗呷超飽
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