新竹。明發定置漁場。老饕們的漁獲祕密基地 @ 許默默的點點點

之前許爸提過想去香山漁港～因為他在網路上看到這裡的漁獲不僅新鮮～還很便宜呢！
於是默選休了個平日～揪了許爸一起去位在新竹香山的海山漁港
海山漁港週邊有不少定置漁場～但網路人氣很旺的當屬這間「明發定置漁場」
這天我們父女倆吃完中餐休息片刻後～就開車出發囉～
當天賣魚時間是下午2點～我們抵達時大約下午1點45分
本以為平日會沒啥人～可當天我們抵達時就看到不少人已經在旁邊等待了
漁場內有2個圓形桌～賣魚時間一到～工作人員就會把裝滿漁獲的漁網以機器移到這裡
因此來到漁場的第一件事～就是拿一旁的塑膠籃及圓形桌上的木棍～佔。位。置。

第一次來的默～根本就不懂為什麼桌上都放了一堆塑膠籃跟木棍～只知道學著做就對了XD

沒想到默這樣傻傻學著佔位～竟然還佔對位咧(嗯哼～撥髮)
因為當天漁場只開1桌～剛好開的就是默佔的這桌
只是默不懂要買啥～於是把搶漁獲的工作交給許爸啦！
下午2點一到～工作人員開始操作機器將漁網推移至圓形桌

接著圓形桌上的工作人員就會解開漁網～漁獲就瞬間咻～滑出來囉！

這時就可以看到一群人開始瘋狂搶漁獲(一些熟門熟路的常客很快就拿到想要的漁獲)

拿好漁獲後～就可以找老闆結帳啦！(工作人員教學：不同魚種的要分籃放)
漁場的漁獲價格是浮動的～老闆都會標示在公告欄～非常的公平公開(這裡是以”公斤”計價呢)
結帳前～老闆會先提醒客人確認今日的空籃重～接著才會開始結帳動作
結帳過程老闆除了會跟客人說買的漁獲名稱、價格外～還會教怎樣料理最好吃
如果不會處理魚(殺魚)的也不用擔心～只要花20元～現場的工作人員就會幫你處理好
除了跟人群搶購漁網內的漁獲外～有些當季的漁獲～漁場也會另外放置開賣

像這時節盛產小管、白帶魚～漁場會事先裝好一定的份量～讓客人排隊拿取結帳
當天許爸買了3種魚：白北、鬼頭刀、臭肚

一旁有位阿姨看到許爸拿到白北～直說許爸很幸運～因為當天這款魚的量很稀少
後來許爸跟默說～其實這條白北是莫名奇妙被推到他眼前的～當下他看到就立馬抓進籃子
當天我們有花20元請工作人員幫我們殺魚～用好後工作人員會用塑膠袋裝好交還給客人
一旁有漁場提供的碎冰可以自行取用(來這請記得要自備裝魚容器)
我們當天從搶漁獲開始到最後取貨完成～大概停留1個小時左右
如果自備裝魚容器的保冰效果不錯的話～可以再到鄰近的景點走走逛逛～默覺得還滿不錯的
當晚我們就取了部份的白北跟鬼頭刀先料理來吃了～新鮮的簡單料理就是好吃
明發定置漁場每天都會在臉書粉絲團貼出賣魚時間～有興趣的人可以參考時間來這搶漁獲囉！
再次溫馨提醒：記得自備裝魚容器唷！