桃園。山亭城。蕃茄牛肉麵．日式煎餃。只有晚上才吃得到 @ 許默默的點點點

7月底許爸回金門～一個人在家的默懶惰煮晚餐～便想起之前社團團友分享的「山亭城」
據說山亭城之前是在青埔的全聯擺攤～前些日子才在中壢跟青埔交界開起了店面
這天默下班後憑著谷哥給的路線印象騎車過來(這也開得太隱密了吧！)
就在默抵達田園幼稚園附近時～牛肉湯的味道整個飄散出來耶(真的不誇張～味道超明顯的)
本來默還找不到巷子的～結果一聞到牛肉湯的味道～瞬間就找到山亭城了
走進店內～整個用餐環境非常整潔～默先跟店員拿了menu～點了2樣大家都推薦的餐點
半筋半肉蕃茄牛肉麵(NT$140)

店家麵食提供”細麵”跟”麵疙瘩”2種選項～這天默選擇的是「細麵」
這麵上桌後～默先喝了口湯～這帶著淡淡地蕃茄味的湯～喝來開胃又爽口
炎熱的夏天～胃口不佳時～來上這一碗湯真的很棒(默不愛喝外面的湯～但這個…我很可以)
店家麵條煮得比較軟～對於喜愛吃硬麵的默來說～比較沒有這麼愛這麵的口感

至於牛肉…默的這碗牛肉肉質吃來比較乾澀(老實說我一度很懷疑這碗真的是半筋半肉嗎？)

日式煎餃(NT$70)

這一份煎餃是10顆～當時店家只有”蔥肉”一種口味(現在店家已會隨蔬菜的季節更動內餡)

店家的煎餃是有雪花狀的～一上桌就很吸引默的目光(雖然我在家也會這樣煎XD)
趁熱能吃到煎餃微微酥脆的口感～放冷後酥脆感會消失～那口感就會像吃冷掉的水餃一樣
內餡的鹹度拿捏的很剛好～默覺得不需要沾醬就很好吃了(還是那句話…趁熱吃！)
當晚～默一個人就把這2樣吃完了

尤其是蕃茄牛肉的湯～平常默很少會喝外食的湯(因為每次喝完都會口乾舌燥)
但這的蕃茄牛肉湯～默卻幾乎快要喝光了說～回家後也沒有口乾舌燥的情形發生
這間山亭城～默真的覺得很適合像默這種不愛吃太重口味的人(下次我要來吃麵疙瘩)