許默默的點點點

默還滿喜歡吃火鍋的～有時發現新的火鍋店時～默就會一直吵著要去吃XD

最近中壢新開間「福柒涮涮鍋」～網友說是中壢另一家知名火鍋店「福叁鍋物」的姐妹店

之前默吃福叁的經驗值還滿OK的～想必福柒應該也不會太差吧！不囉唆！立馬揪團吃鍋去

(參考食記：桃園。福叁鍋物。價位偏高的火鍋店)

福柒跟福叁提供的餐點相似度還滿高的～不過福柒的定位是走比較親民價格的路線

福柒的點餐SOP很容易～依序：湯底→菜盤→主餐→附餐→飲品

湯底

店家提供3種湯底選擇：瑞士Raclette起司牛奶(+NT$120)、爆香石頭(+NT$30)、鮮甜自熬(+NT$30)

看到這裡～是的！不管選哪種湯底～都需要支付湯底的費用

爆香石頭

店家會依照客人點的主餐種類～爆香肉類食材～像這天J跟M都是點牛肉～店家就以牛肉為爆香主體

店員會先將洋蔥炒出香味後～放入肉類拌炒至7分熟再將肉類取出～接著倒入高湯就成為湯底啦！

已拌炒7分熟的肉～店員會留下來給客人再自行涮來食用(但通常這肉的口感都沒有這麼好吃)

鮮甜自熬

就一般的湯底～沒什麼特別的地方

菜盤

店家的菜盤很特別～有2種選擇：綜合版、鮮菜版

綜合版

除了基本的高麗菜、金針菇、玉米等等的蔬菜外～其他還有像”餃類”、”鑫鑫腸”、”丸子”這類的火鍋食材

簡單說～綜合版跟一般火鍋店常見的菜盤其實沒有相差太多

鮮菜版

不愛吃加工類火鍋食材的人～就可以選擇蔬菜種類比較多的”鮮菜版”

當天我們都覺得點選鮮菜版的C/P值比較高

主餐

精選霜降牛肉(NT$389)

這款霜降牛肉的油脂含量比較少～默建議可以涮個5-6下～讓牛肉呈現淡淡地粉紅色的熟度～比較好吃

頂級牛小排(NT$499)

當天牛小排的油花比較多～所以就算不小心煮過頭～肉質吃來也不會有柴柴的口感

鮮手片松板(NT$389)

當天默都快吃完菜盤了～這道松板才上桌(果然手切比較費工XD)

松板的肉質滿新鮮的～簡單煮至全熟後～不需沾醬就滿好吃的～這道主餐默還滿喜歡的

+NT$99升級海陸涮涮鍋

當天我們都有選擇加+NT$99升級成海陸涮涮鍋(有：王鮮南美蝦、皇家藍鑽蝦、花枝、蛤蠣)

不過當天店員告知皇家藍鑽蝦缺貨～所以他們直接更換成”王鮮南美蝦”

南美蝦的肉質Q彈還不錯吃～花枝跟蛤蠣也都很新鮮的～默覺得+99元還挺OK的

附餐

附餐有5種選擇：白飯、烏龍麵、冬粉、王子麵、雞蛋

當天我們都選”雞蛋”～然後都是餐吃到最後再把雞蛋放入鍋中煮成水波蛋～作為熱食的endding

飲品

套餐附的飲品是”福柒原味茶”～想喝其他飲品的話～店家提供套餐可折抵飲品NT$45的方案

手標泰式奶茶(NT$70/360ml)

J說就是一般的泰式奶茶～喝來味道不會太甜

福柒鮮奶茶(NT$60/360ml)

這是默點的～味道偏甜～適合喜歡甜度高奶茶的人飲用

福柒鮮榨檸檬汁(NT$65/360ml)

M說檸檬汁還不錯喝～尤其吃完火鍋後再喝～有幫助解膩的fu(然後默就沒有拍到相片了)

甜點

套餐附贈的甜點有2種選擇：地瓜優格、冰淇淋

地瓜優格

當天J點是點這個～然後她也沒跟我們說好不好吃(哈哈哈)

冰淇淋

店家給的冰淇淋不是1球～而是1個迷你桶！(這是吃到爽的概念嗎？)

只不過當天我們能選擇的口味只有4個！！！(整張menu這麼多口味卻只剩4個可選是哪招？)

蜜糖吐司冰淇淋

這是默的地雷口味！(地雷！地雷！地雷！很重要！所以打3次！)

要不是因為M先選了泰奶口味～默根本就不會想點這個口味(還不是為了要吃不同口味的迷思)

這口味的冰淇淋吃得到小塊吐司～但是冰淇淋的味道卻有一種不知道該怎麼形容的奇妙感

也許是香精的味道太重～也或許是我們對它的味道無法接受～所以就這樣帶過吧！XDD

泰奶冰淇淋

比起蜜糖吐司～這個泰奶就顯得好吃很多很多～因為它的味道就是很正常的泰奶味(我在講廢話嗎？！)

打卡禮－煉乳小饅頭

當天店家有”打卡送煉乳小饅頭”的活動～於是我們就推J打卡(因為她最愛美編相片打卡了～哈哈)

店家也很貼心～1人打卡送3人份的小饅頭給我們

小饅頭還不錯吃～不過要趁熱吃～因為冷掉後吃會很膩口

這次來吃福柒～食材跟服務都還滿OK的～算是中規中矩的一家火鍋店～有機會大家也可以來試試囉！

福柒涮涮鍋

桃園市中壢區中央西路一段15號

電話：03-422-0078