許默默的點點點

今年春節假期默幾乎都宅在家～直到假期倒數的最後第二天才被M、J給抓出門

結束上午的賞花爬山行程後～我們的肚子早已餓到飢腸轆轆了～這時M、J又把找飯吃的任務交給了默

默想到離復興鄉距離不算太遠的關西～腦袋瓜這時登楞出現了「ㄤ咕麵」～所以車一開我們就來啦！
 

ㄤ咕麵附近雖然有公有停車場～但位置不多～一遇到假日更是一位難求

但當天的我們很幸運～一進停車場就剛好有台車離開(就說默是找停車位福星嘛！呵呵)

停好車後～下一個挑戰又來了～因為假日的ㄤ咕麵～用餐人潮好多啊！(明明都已經下午3點半了捏)

大概排了15-20分鐘吧！終於輪到我們了～一進去立馬先遞畫好的菜單～一旁有滷味可以再選點

由於我們在排ㄤ咕麵時～看到巷子底的關西臭豆腐排了超長的人龍～便決定等會兒也要去吃吃看

(店家有公告～考量食物的氣味～所以禁帶外食)

所以在ㄤ咕麵這裡～我們就都點一份然後三個人一起share(以下為當日出菜順序)

滷味餐3(NT$50)

店家有提供3種不同種類的滷味餐～店員表示假日這樣點他們工作比較方便～且價格也較為划算

可對我們來說～若我們只想吃某樣滷味～但為了配合店家～又得多一樣滷味～吃不完也是浪費食物啊！

像這天M只想要吃海帶～可是要配合店家的政策～又讓我們多了份油豆腐～害得我們整個分食的很撐

海帶跟油豆腐的味道跟一般小吃店差不多～建議加點辣椒會比較好吃些

滷大腸(NT$170)

這是店員們極力推薦我們點的～經不起誘惑的我們就答應來一份了(這一份還真是不便宜啊！)

結果我們三人才吃第一口整個就超後悔的～因為真的沒有店員說得這麼好吃啊～～～

雖然大腸滷得軟爛程度適中～但很可惜的是大腸的味道並沒有滷得很透(就只有顏色)

我們沾了不少辣椒才吃完這盤(然後店家的辣椒還給的很限制是怎樣～這一小盤哪夠用啊！怒)

招牌油雞(NT$145/小份)

這是很愛吃油雞的默指定的～因為客家人的油雞又油又香又好吃！

但是這盤油雞不油不香且肉質又有些乾澀～然後份量又少的可以～整個讓默超後悔點它

燙時蔬(NT$50)

吃到目前為止～大概只有這盤燙高麗菜是我們瞬間秒殺的一盤

清甜的高麗菜配上客家人的油蔥～味道很香也滿好吃的(所以當時就該點兩份？！)

芋角餛飩湯(NT$60)

因為是招牌～所以我們點了～肉丸裡有少許的芋角～還不錯吃(至少不吃芋頭的默可以接受它)

餛飩包的還滿紮實的～味道也很清爽～不會有過重的肉味～搭配清淡的湯～這碗湯還滿OK的

ㄤ咕麵(NT$50)

小菜跟湯都已經把我們餵得半飽了～最後這麵才上桌～店家的出菜方式真的讓默匪夷所思啊！

「ㄤ咕麵」簡單地說就是”乾麵”～把煮熟的麵條與豆芽菜加上客家油蔥～拌一拌就OK啦！

店家的油蔥真的是靈魂招牌～因為有它才能讓這碗看似很平凡的乾麵變得很不平凡的好吃

「ㄤ咕麵」在關西是間很有名氣的店家～基本上它的味道不差～只是價格真的稍微偏高了些

然後讓默很疑惑的是…為什麼只是要個辣椒～要讓我們跟店員講3-4次之後才來一小碟

默不是奧客～也並沒有要找店家麻煩～只是覺得店家的服務還可以再更好一些

畢竟我們都開了這麼久的車來這用餐～就是希望能吃得開心、滿意～如此簡單而已

ㄤ咕麵

新竹縣關西鎮光復路35號

電話：03-587-5541

營業時間：10:30AM～07:45PM(每周二公休)