許默默的點點點

前陣子默常去的超市門口有一位婆婆在販售自己栽種或醃製曬乾的蔬菜

每次看到婆婆一個人站在那賣菜～默總會忍不住就跑去跟她買菜(一整個就希望她快點賣光回家休息)

這天默看到婆婆站在超市門口～又不自覺地走了過去……

默：婆婆~空心菜怎麼賣？

婆：三把50

默：那婆婆我買這三把(整個就是要清空婆婆空心菜的想法)

婆：小姐~蒲仔乾好呷～愛麥某？

默：婆婆~我不會煮欸

婆：這個炒蔥再加點醬油就粉好吃囉！

衝著婆婆的推薦～於是默當天買了空心菜、蒲瓜乾及一小把本地青蔥

付錢給婆婆時～婆婆突然小聲地對默說……「這蔥送妳～會嫁好ㄤ哦！」

當下聽完的默～只是笑笑的跟婆婆說謝謝～但內心卻是"呵呵呵"的苦笑啊！

【青蔥肉絲蒲瓜乾】

【材料】

    青蔥、蒲瓜乾、豬肉絲。

【調味料】

    醬油、米酒。

【作法】

    1、蒲瓜乾泡軟後洗淨切條狀、青蔥切段備用。

    2、起油鍋，放入豬肉絲炒熟，再放入蒲瓜乾、豬肉絲及少許醬油拌炒約5分鐘。

    3、放入青蔥段，起鍋前淋上一點米酒拌炒一下即完成。

【小叮嚀】

    1、醬油與米酒的量不需要太多，不然會蓋過蒲瓜乾特有的香氣。

    2、蒲瓜乾吃起來的口感跟蘿蔔乾很相似，所以喜歡吃脆脆口感的朋友，拌炒時間可以自行斟酌。

★後記：

    這是默第一次吃也是第一次料理蒲瓜乾

    默不得不說自己真的還是有那麼一點點做菜的天份～因為這晚這盤…全部清空!!!(得意的笑中)

    然後不要問默的ㄤ是誰～因為他………很神秘的XDDD