許默默的點點點

雖然從香港回來已經很久很久很久了～但默並沒有忘記要PO香港食記這件事

尤其在”香港”吃東西這件事情～一直在默的心中留著非常深刻地印象

這晚我們在中環吃完添好運後～因為時間還很早～就想說慢慢逛一下中環

沒有特定目標亂逛的我們～竟也意外逛到默行程中的「石板街」

只是石板街適合白天來挖寶～晚上大部分的店家都打烊了～石板街就當作是到此一遊的紀錄吧！

走著走著～我們莫名其妙的走到鏞記酒家～對燒臘一直沒啥抵抗力的我們～決定走進去試試

當時已是晚上九點多～店家的生意依舊好到一個爆炸～不僅店內客滿～店外現場候位的人也多的嚇人

既然都來了～我們倆也就決定拼一次～跟著現場的人潮一起候位的等。等。等。

結果這一等也等了快半小時(據說我們算滿幸運的～因為默有朋友曾經等了快1.5小時!!!)

好不容易坐上鏞記的桌子～一個約可坐10人的圓桌卻只有我們2個人坐～感覺超級空曠的啦！

接著我們一看menu～整個眼珠都快掉出來了～天啊！這些菜是焢金ㄟ嗎？怎麼這麼夭壽貴啊！

金牌燒鵝(HK$150，4分)

鏞記最有名的就是「燒鵝」～所以不點一份來嗑就太對不起自己剛剛排了這麼久的時間

只是燒鵝一上桌～我們倆傻住了～因為這1/4的燒鵝竟然要價近台幣600元!!!

這看似油亮多汁的燒鵝～咬下去的瞬間～默其實有點想哭～因它也太溫了吧！完全沒有熱氣騰騰的fu

也因為燒鵝的溫度不夠熱～所以外皮吃來就沒有熱呼呼時的那樣酥脆

因為我們吃得部位是燒鵝腿～肉質吃來軟嫩～搭配特製的沾醬吃～能帶出不同的風味

特製皮蛋酸薑(HK$11/1人份，5分)

每次看到這道～默就想大哭～因為當時默是參考香港人寫得旅遊書推薦才點的

但當默看到它上桌時～整個就超級大後悔～因為誰會想到1顆皮蛋+幾片薑會要台幣近44元這種鳥價

且重點是……「默。不。吃。薑」(再次懷疑自己當時為什麼會想不開點它)

而默給這道菜的分數～也全都是給在皮蛋～5分這種分數就是……一般般並沒有特別之處

(而且為什麼香港人吃皮蛋不用沾醬油or醬油膏啊???)

第一次來香港～默跟一般的觀光客一樣～總是會想試試那些名氣響亮的店

只是有時候這些有名氣的店～並不一定適合自己的口味就是了～呵呵

石板街(砵典乍街)

港鐵中環站D2出口

鏞記酒家

港島中環威靈頓街32-40號(港鐵中環站D2出口，沿德己立街轉入威靈頓街)