這禮拜許爸下台中找許姨～所以就剩我一個人在家啦！
既然這週胖兔沒要來逛中原夜市～那我就來過廚娘生活吧！
最近有在研究一些食譜～剛好我看到這道「海帶燒肉」
一整個就讓我想要多吃幾碗飯的fu～不囉唆就是你啦！
那在搭個青菜～配上許爸煮好的金門地瓜乾稀飯
週六晚上～我的晚餐菜單出爐嚕！
而在這裡一定要請大家學會「海帶燒肉」這道菜
因為真的很簡單又下飯～不是我要誇獎自己～因為真的好好吃說～
害我晚上稀飯又多添了2碗來吃～我想這配白飯更是優呀！
【海帶燒肉】
【材料】豬肉300克、海帶150克、香菇5朵、蔥3根、蒜頭2棵、醬油3大匙、酒1大匙、鹽、油適量。
【作法】
1.海帶洗淨，濾乾水份；香菇泡軟後洗淨切片；蒜頭去皮切片；蔥切斜段；肉切塊。
2.鍋中熱油，放入蔥、蒜爆香，再加入香菇炒香後放入肉塊，淋上酒、醬油及1杯水拌勻後，
盛入電鍋內鍋。
3.電鍋外鍋倒入1杯水，放入內鍋，煮至開關跳起。
4.開關跳起後，放入海帶拌勻，外鍋再放1杯水，續煮至開關再度跳起，加入鹽調味即可盛盤上桌嚕！
【小叮嚀】
1.食譜上有說要加無花果，我想是要去些許油膩吧！不過我這樣簡單的作法，油並不會很多，
且味道也很香說。
2.如果你們家用的醬油比較鹹的話，起鍋後就不用再加鹽巴了，不然會太鹹唷！
【芹菜炒甜不辣】
【材料】芹菜一把、甜不辣5片、豬肉些許、醬油、鹽巴適量。
【作法】
1.芹菜去葉洗淨，切段；甜不辣洗淨，切條狀；豬肉切條狀。
2.鍋中熱油，放入豬肉先炒熟後，放入芹菜後略加一些水拌炒。
3.放入甜不辣，加些許鹽及醬油，拌炒至甜不辣軟即可盛盤上桌。
【小叮嚀】這道菜不放肉炒也很好吃，另外，不添加醬油也是可以的唷！
既然這週胖兔沒要來逛中原夜市～那我就來過廚娘生活吧！
最近有在研究一些食譜～剛好我看到這道「海帶燒肉」
一整個就讓我想要多吃幾碗飯的fu～不囉唆就是你啦！
那在搭個青菜～配上許爸煮好的金門地瓜乾稀飯
週六晚上～我的晚餐菜單出爐嚕！
而在這裡一定要請大家學會「海帶燒肉」這道菜
因為真的很簡單又下飯～不是我要誇獎自己～因為真的好好吃說～
害我晚上稀飯又多添了2碗來吃～我想這配白飯更是優呀！
【海帶燒肉】
【材料】豬肉300克、海帶150克、香菇5朵、蔥3根、蒜頭2棵、醬油3大匙、酒1大匙、鹽、油適量。
【作法】
1.海帶洗淨，濾乾水份；香菇泡軟後洗淨切片；蒜頭去皮切片；蔥切斜段；肉切塊。
2.鍋中熱油，放入蔥、蒜爆香，再加入香菇炒香後放入肉塊，淋上酒、醬油及1杯水拌勻後，
盛入電鍋內鍋。
3.電鍋外鍋倒入1杯水，放入內鍋，煮至開關跳起。
4.開關跳起後，放入海帶拌勻，外鍋再放1杯水，續煮至開關再度跳起，加入鹽調味即可盛盤上桌嚕！
【小叮嚀】
1.食譜上有說要加無花果，我想是要去些許油膩吧！不過我這樣簡單的作法，油並不會很多，
且味道也很香說。
2.如果你們家用的醬油比較鹹的話，起鍋後就不用再加鹽巴了，不然會太鹹唷！
【芹菜炒甜不辣】
【材料】芹菜一把、甜不辣5片、豬肉些許、醬油、鹽巴適量。
【作法】
1.芹菜去葉洗淨，切段；甜不辣洗淨，切條狀；豬肉切條狀。
2.鍋中熱油，放入豬肉先炒熟後，放入芹菜後略加一些水拌炒。
3.放入甜不辣，加些許鹽及醬油，拌炒至甜不辣軟即可盛盤上桌。
【小叮嚀】這道菜不放肉炒也很好吃，另外，不添加醬油也是可以的唷！
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