許默默的點點點

M常說：妳真的都走巷子內路線耶！誰沒事會找到這啦！
大部份是默騎車亂逛(沒走過就想繞一下)～有時其實是迷路～然後就不小心看到XD
之前去修瀏海～因設計師前位客人還沒用好～默就先騎車在附近繞繞晃晃
就這樣亂騎亂逛的被默看到新開幕的「LT Patisserie」
當時因為天色比較暗～加上沒戴眼鏡～默就停車走到店門口看立牌寫啥
店員看默在門口～便走了出來～也簡單的跟默介紹他們的店
當時默跟店員說：228連假有營業的話～我會帶朋友來試試～店員也回說：228有開～歡迎！
但沒想到228我們來的時候～店家沒開！！！(但人家早在FB就公告通知了)
這回默要來之前～還特地先上他們的FB～就怕又再次撲空
位在大樓1樓邊間的LT Patisserie只有4個人的座位～默來時正好客滿(連外帶的也滿)
好不容易店員忙完外帶～看到默就問：妳是上次有來的哪位？(默微笑地點了點頭)
店員請默再等一下下～因為有一組客人在等現做的甜點～所以霸佔2個人的位置
默大概看了1局左右的熱身賽吧！店員就出來叫默了～然後默就點了這些…….
檸檬塔(NT$125)

當時店內的甜點櫃裡只剩草莓塔跟乳酪蛋糕～讓默實在沒什麼慾望(最近吃太多草莓了)
這時店員說：等等還有檸檬塔(默一聽到有”檸檬塔”就說：那我等檸檬塔)
剛出爐的檸檬塔～酥脆口感的杏仁沙布列塔～搭配檸檬原汁製成的檸檬奶油餡
一入口那帶著檸檬香氣的酸甜滋味～立馬打中默的味蕾～真的好好吃喔！
難怪很多客人都先打電話來預訂這個檸檬塔(一出爐就秒被清空)
可娜麗(NT$70)
這是可麗露～也叫可娜麗（店員說因為是音譯的關係～他們選擇用”可娜麗”這個名字）
可娜麗在法式甜點裡算滿基本的～如果能做得好吃～那這甜點師父就算是及格了
店家的可娜麗外層偏硬～吃來口感紮實但味道偏甜～建議搭配咖啡會很match
熱拿鐵(NT$95)

若你是比較重視咖啡的人～默建議不要對他們的咖啡有太多的期待
店家的咖啡是用咖啡機煮出來的～味道自然跟一般手沖咖啡有差異
但他們的咖啡不會難喝～只是會讓人覺得就很普通啊！(抱歉～默又說實話了)
LT Patisserie因才剛開幕～加上只有2個人(1人負責甜點製作、1人負責接待及收銀)
對於甜點的種類、數量、接單......等等～都還在調整的階段
默覺得如果他們找出適合的經營方式～這家店的甜點一定會大受歡迎的
只不過現階段如果想吃的話～只能早點來卡位囉！
 

LT Patisserie 法式甜點工作室
桃園市中壢區惠州街112號【2022年已遷址】
電話：0963-599-056