2014年我們這群大學同學一年一度的小旅行是由當時的準人妻→昭如自告奮勇主動當爐主的
一方面是完成我們一年一小旅行的約定~另一方面就是幫昭如及佳玲來個正式告別單身之旅
每一次的活動內容~爐主都會先排定好後貼在LINE群組給大家參考並做討論
林聰明沙鍋魚頭是默指定要吃的店家~除了自己想吃外~另一方面是許爸有交代要宅配回家
因此昭如很貼心地幫默完成願望~我們第一天的晚餐就來到了林聰明沙鍋魚頭的本店用餐
雖然我們用餐的時間已經是晚間7點半了~但店內的生意依舊好到不行~足見60年老店的威力
沙鍋魚頭-沙鍋菜+魚頭(NT$90/1人份,9.5分)
你們沒看錯~這碗的確是1人份~而這樣的份量是足夠2人吃1份(這樣也吃得我們好撐說)
滿滿一碗的沙鍋魚頭~有豆腐、豆皮、木耳、大白菜、豬肉片及大塊的魚肉
而這些食材都吸飽了濃濃的沙茶~吃來沙茶的味道濃郁又不會過於油膩~真的好吃!
不過默覺得如果想吃這美味的沙鍋魚頭還是要親自來現場吃比較優
因為默宅配回家後依照說明再加熱~味道跟在現場吃真的差很多
冬菜蝦仁蛋湯(NT$50,5分)
這道是默指定點的~因美食節目每次介紹林聰明~除了沙鍋魚頭外~冬菜蝦仁蛋湯也是必點的
冬菜蝦仁蛋湯喝起來味道滿清淡的~若同時吃沙鍋魚頭的話~會覺得吃這碗湯很無味
半熟的蛋包是默的最愛~在無人跟默搶的情形之下~默整個大口吃光它~超級滿足的啦!
花枝(NT$60,4.5分)
水煮的花枝加上醬油膏~味道清爽~但默還是習慣吃熱炒口味的花枝就是了(噗)
高麗苗(NT$40,5分)
吃了一堆大魚大肉~總是要來點青菜咩!所以就有了這盤高麗菜苗嚕!
水煮的高麗菜苗~吃來口感清脆~可惜的是份量太少~三兩下就被我們掃光了XD
原本昭如的計畫是帶我們在文化路夜市大開殺戒狂吃的
但沒想到一家林聰明沙鍋魚頭就讓我們飽的差不多了(是我們餓太久?還是真的太弱?)
不過下次如果還有機會再來嘉義~默還是會想再來吃沙鍋魚頭~因為現場吃真的好好味啊!
林聰明沙鍋魚頭(中正店)
嘉義市中正路361號
電話:05-2270-661
傳真:05-2280-537
營業時間:PM16:00~PM22:00
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