三不五時~默就會上網看看大家的食記來更新自己的美食口袋名單
當初看到「sumi海鮮丼ぶり」~默第一個轉分享就是愛吃海鮮丼飯的M~想說讓她先去try
沒想到最後是因為默要定期牙醫回診的關係~結果自己先去try
默雖然是星期一晚上來用餐~但當天默還是在門口排了近20分鐘啊!(生意真的很好耶!)
進店後~店員會先上menu及水~畫好菜單後直接交給店員就可以囉!
味噌湯


店家的味噌湯是免費且可以無限續加(當天默旁邊的小鮮肉不知喝了多少碗去了XD)
雖然湯是免費的~但店家卻沒有馬虎~湯裡頭不僅有豆腐海帶芽~還有魚塊耶!
只不過對默來說~湯的口味有點偏鹹~所以當天湯並沒完全喝完(料倒是有吃光光)
松露蒸蛋(NT$90)


店家茶碗蒸的選項~每個都很吸引愛吃蒸蛋的默
既然是第一次來訪~就先選基本款的松露蒸蛋試試看吧!
蒸蛋就是要趁熱吃才好吃~所以當蒸蛋一上桌~默就等不及的開吃~結果…………好燒喔!
店家的松露蒸蛋口感滑嫩、鹹淡適中~重點是沒有蛋腥味耶!好吃!這個默很愛
炙燒焦糖鮭魚肚丼(NT$380)


在畫餐單時~默考慮超久的~因為默想吃鮭魚~同時也想吃他們的月見炙り干貝丼
掙扎了許久~最後默點了這個 炙燒焦糖鮭魚肚丼(下次再來吃干貝丼吧!)
餐點一上桌……瞧這視覺是不是很誘人啊!(口水都快滴下來了)
炙燒過的鮭魚肚~因表面有一層焦糖~吃來有焦糖的脆與甜~還有一咪咪的微微焦苦味
鮭魚肚的油脂搭配醋飯一起吃~那味兒真的超match的!默還因此多吃了好幾口醋飯呢!
雖然默沒點那滿到爆的干貝丼~但在這碗丼飯裡~店家也有放干貝喔!
經表面炙燒過的干貝~入口味道鮮甜~口感Q彈~默覺得原味吃就很好吃了說
店員推薦默將紫蘇葉包著鮭魚卵一起吃~嗯……這樣的組味道還滿特別的
配菜的玉子燒也不錯吃~只不過默還是比較鍾愛他們家的蒸蛋XD
這晚~默吃超飽的~飽到連自己碗裡的醋飯都吃不完(他們家的醋飯真的超級多的)
這時默超佩服旁邊的小鮮肉~前面湯都不知道喝了多少碗~最後竟然還可以再加醋飯~強!
(雖然店家的湯跟醋飯可以無限續加~但還是要量力而為~千萬不要浪費食物喔!)
第一次來墨sumi用餐~他們餐點的食材新鮮~服務也很週到
重點是價格與份量都滿親民的~也難怪生意會這麼樣的好
那個月見炙り干貝丼~我們下次見蛤XDDD

 

sumi海鮮丼ぶり
桃園市中壢區民生路85

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