許默默的點點點

默每隔一段時間就會被許爸抓來龍岡晃晃～所以造就默想要吃遍龍岡米干店的計畫～哈哈哈

這次默來的這間「大鬍子米干」是中壢人口袋中～一點都不隱藏的隱藏版米干店

默還記得當時把大鬍子米干PO在FB時～整個喚出許多好久沒聯絡的同學留言咧XDDD

一般來說～假日如果沒有很早來大鬍子的話～基本上早上10點左右就吃不到了(這是網友們說的)

但默這回還滿幸運的～今年228的假期比較長～大部分的人都利用連假安排出遊去了

所以……嘿嘿……默排隊大概10分鐘吧！就吃到啦！

只不過第一次來的默～完全不知道該怎麼點餐(就是一個只看到沒啥人就拉著許爸衝來排隊的概念～哈)

還好店家阿姨都會順著問：要幾碗？蔥花要嗎？加蛋花嗎？要不要辣？只要回答完～餐也就點好了XD

米干+蛋花(NT$60)

大鬍子米干跟其他米干店不同的地方～那就是他們家的米干……「沒。有。肉。」

雖然沒有肉～但他們家蛋花真的很好吃～尤其一定要加辣！！！

像默點這碗是”小辣”～看起來好像還滿辣的～但吃下去的辣度大概只有10%吧！

加了辣的湯頭喝起來帶點辣椒的香氣～順口且不會嗆～完全不會讓人有辣到不舒服的感覺

蛋花的口感超綿密的～默才吃第一口就愛上這蛋花了～真的超想請阿姨再多舀一大匙給默

米干的口感也很Q彈～搭配湯頭一起吃～整個味道還滿爽口的

據說老客人都知道來大鬍子一定要點「米干+雙蛋」這個組合(雙蛋＝蛋花+蛋包)

可惜默這次來太傻了～完全沒注意到可以點雙蛋～尤其店家的蛋包還是默最愛的半熟蛋

沒關係～默肯定會為了這個”蛋包”再來大鬍子米干的

因為默是一個會為了吃美食～放棄睡覺的人！(哈哈哈)

大鬍子米干

桃園市中壢區龍平路173號

電話：03-438-4319