許默默的點點點

去年11月底～因為紅軍的instagram限時動態～被默發現阿文跟紅軍跑去「福叁鍋物」用餐

也因為這樣默才開始認真搜尋當時才新開幕沒多久的福叁鍋物食記

默記得當時還把食記分別貼給二姑跟吃喝玩樂天團的團友～誰知道她們全都沒興趣

就在默快遺忘這家店時～某天M在吃喝玩樂天團的群組貼了福叁鍋物的食記～點開後默整個翻白眼

(我之前貼時～天氣冷冷地超適合吃鍋的～現在天氣都開始變熱了～她們竟然約吃鍋～而且還是約福叁)

既然之前就想去吃～那就去吃吧！只是默上半年的假日幾乎都約滿了～所以她們乾脆直接約週五晚餐

福叁鍋物有收取10％清潔費且用餐時間120分鐘～如果吃鍋速度比較慢的朋友就要抓一下用餐時間

這次因J感冒～為了不要被她傳染～默跟M直接選擇點雙人鍋避開她(J：嗚嗚～妳們都排擠我)

等待湯底與食材上桌前～一旁有飲料機跟醬料區供自由使用

本日飲料是”青茶”跟”梅子醋”～如果想喝熱茶～一旁也有提供茶包與熱水

默這天選的是”梅子醋”～梅子的味道很足～喝完也很開胃(難怪這天我可以吃進這麼多食物XD)

醬料區備有：醬油、沙茶醬、黑醋、生辣椒、蒜末、蔥花～可隨個人喜好自由調配

雙人鍋(A)用吃來犒賞自己(NT$1,688+10％)  

店家雙人鍋有A、B兩種食材可選擇～我們是參考別人食記+自己比較想吃的食材而選了A套餐

首先先從鍋底開始選擇：自熬高湯、+NT60可換成蕃茄湯、麻辣湯、酸白菜(三擇一)

因為我們點的是雙人鍋～所以可以選2種湯底～這天我們選了”自熬高湯”及”蕃茄湯”

自熬高湯的味道單純適合用來煮海鮮食材

蕃茄湯的味道帶點微微的蕃茄酸甜滋味～默覺得用來煮豬肉片還滿對味的

附餐的選擇有：冠軍池上米、台南關廟麵～我們各選一種來share

米飯煮得口感比較偏軟些～店家的關廟麵選用的是細麵～默對細麵的喜愛度就比較低些

菜盤的部份可以更換小戰斧牛6oz、台灣雪花豬6oz、蛤蠣1份、南美白蝦6隻(四擇一)

這天我們用一份的菜盤更換了1份蛤蠣～感覺還滿划算的

菜盤裡有：高麗菜、大白菜、水蓮、蛋餃、魚餃、凍豆腐、玉米筍、菇類、玉米、蕃茄、貢丸、南瓜片

以一人份來說～這菜盤的份量算滿多的(我們兩個人吃也覺得很OK耶！)

蛤蠣還滿新鮮的～加上我們交給平時就很愛吃蛤蠣的M烹煮～她把蛤蠣煮得熟度將將好呢！

主餐A套餐海鮮有：小草蝦2隻、南美白蝦4隻、紋甲花枝2片、東石蚵仔1份及菲律賓小龍蝦2隻

菲律賓小龍蝦的部份可以加價NT$299更換活體加拿大龍蝦1隻～然後我們也跟著潮流加價換了一隻

這活體加拿大龍蝦的蝦肉很Q彈～且含肉量還滿多的～默光吃一半就已經有飽足感了(嗝)

或許是當時已經吃太飽的關係～默對小草蝦跟南美白蝦吃起來的口感已經分不清了

只有2片的紋甲花枝以簡單川燙的方式還滿好吃的(默吃到這花枝就想到一魂的花枝)

東石蚵仔的鮮度也不錯吃～只是不小心被M燙太熟了些(哈)

肉類的部份有：Prime滑順雪花牛4oz、Prime小戰斧4oz及美國盤克夏梅花或五花黑豬4oz(二擇一)

2款牛肉中默比較喜歡”小戰斧”的肉質～吃起來口感比較順口(簡單說比較不像重組肉)

豬肉的部份～默選的是”美國盤克夏梅花”～這梅花豬肉也是默前面說跟蕃茄湯很對味的豬肉～好吃捏！

Prime特選霜降9oz(NT$749)

因感冒被我們隔離的J當時腦袋就已空空的～默只好把店員一連串的餐點介紹濃縮成幾項讓她選擇

最後她聽了我們的建議點了這份”Prime特選霜降”～我們也想吃看看店員推薦的這款套餐～所以點了9oz

單人鍋的部份除了主餐的肉類選擇不同外～其他基本盤都是一樣的

J選的這款Prime特選霜降簡單涮幾下就OK囉！肉質吃起來也還不錯(但默覺得價位有點偏高哩！)

近期店家推出「打卡送干貝或整顆椰子」的活動～在點餐時店員就會告知並確認有無要參加打卡活動

這天我們3人分別在instagram跟Facebook打卡～並且都選擇”干貝”

店家送的干貝還滿大顆的～而且新鮮的干貝現燙現吃就很好吃呢！

已經吃到快吐的我們整個呆坐在位置上放空～這時店員前來詢問：要幫妳們上甜點了嗎？

本日的甜點是1人1顆「花生口味湯圓」

店家的甜點還有3種不同的吃法可選喔！(原味、麻辣、加冰淇淋)

當時不在位置上的J～店員超貼心地幫她選了”原味”(因為這位男店員有看到我們排擠感冒的J～哈哈)

M跟默都選擇加冰淇淋的(因為感覺湯圓+麻辣湯的味道很跳tone耶！)

默覺得花生湯圓還滿好吃(默還幫M吃掉她的花生湯圓咧！)～冰淇淋則是草莓口味～還不錯吃耶！

這晚我們把全部的餐點吃完～時間剛好就是120分鐘(連想多坐一會兒的時間都沒有～就被店員通知)

福叁鍋物的食材還滿新鮮的～服務品質也不錯～但就是整體價位真的有比較高一些

另外店家因空間不大～如果多些人在店內聚餐時～談話聲音就會很大聲～就會顯得很吵雜

整體來說～默覺得福叁鍋物還滿OK的～只不過默再訪的次數應該會很少(我的荷包真的很扁啊！)

福叁鍋物

桃園市中壢區九和二街48號

電話：03-422-0087