許默默的點點點

年初默才剛從越南回來沒幾天～就拖著從越南帶回來的感冒身軀跟吃喝玩樂天團到台北看展覽

這天也不知是不是因默感冒活力降低的關係～竟然讓M、J主動問默晚餐想吃啥？她們負責谷歌及帶路

(平時都是她們倆點餐～我負責找店耶！這次竟然反過來了～讓我嚇到都要手腳併吃了XD)

當時的默也不知為啥的就是想吃「拉麵」～於是在M的谷歌下～我們選了都沒吃過的「一幻拉麵」

也許是過了風潮的關係～現在來吃一幻拉麵已經不像之前盛行時期時那樣要排隊排到Neo19外

這天我們大概排了約15-20分鐘左右(店員還很好心的一直找位置給我們坐)

等待的過程中～店員會先幫客人點餐～這樣入座後餐點就能儘快上桌～減少等餐的時間

入座後～桌上都有附冰水壺、拉麵胡椒、七味粉～這些都可隨個人喜好自行取用

原味拉麵(NT$250)

因為M、J都點了”豚骨系列”～所以默就點了不一樣口味來試試

一幻的麵有”粗麵”及”細麵”兩種選擇～這天我們3人都選擇「粗麵」

只是這粗麵跟默想像中的不大一樣～因為店家的粗麵規格跟我們常見湯羹麵中的”黃油麵”很相似

不過一幻拉麵的口感還不錯～吃起來不會太軟爛

麵上紅紅一團的就是一幻拉麵的特色「蝦卵」(我這碗的份量好多啊！)

在默還沒拌勻前～有先喝了一口湯～只是默的這碗湯比較油～讓默只喝了一口湯就pass了

接著因為要將拉麵與湯拌勻的關係～蝦卵就會跟著進入湯裡～這時入口全都是濃濃的蝦味

因為蝦味實在太重了～默中間還試加了拉麵胡椒跟七味粉～但還是無法讓蝦味降低

帶點Q彈口感的叉燒肉還滿好吃的～不過默覺得份量有點少(食肉女的心聲)

另外糖心蛋也滿好吃的～默當天還幫M解決她那半顆糖心蛋呢！(M：妳真的超愛吃蛋捏！)

濃味豚骨鹽味拉麵(NT$250)

這碗是M點的(因為只有她有加蔥花)

默有喝了一小口湯～湯頭喝得出一點豚骨的味道～重點是….它比默的還不油!!!

適量豚骨鹽味拉麵(NT$250)

這是J點的～湯頭的味道就比濃味再淡一些～不過默覺得濃味的湯頭比較好喝(當天我感冒口味比較重)

這天我們吃完出來的第一件事就是找”飲料店”～因為只要一張開嘴～就能聞到濃濃的蝦味

整體來說～默覺得一幻拉麵很適合喜歡吃重口味的朋友～尤其是對超愛「蝦味」的人～應該會超愛的

一幻拉麵(台北信義店)

台北市信義區松壽路30號1樓(Neo19)

電話：02-2723-5578