許默默的點點點

相信每個人在每個時期都會有一家最愛吃的美食店家

因許爸都會幫許默默準備便當～所以許默默在念大學之前外食的機會並不多

許默默高二下的那年～為了乖乖唸書準備升學～便開始加入補習班的生活

每次放學回到中壢～距離補習班上課大約還有1小時的時間～這也是許默默難得外食的時間

位在中壢中平商圈內的「中壢肉圓」～在中壢已經經營好多年了

高中時期的許默默幾乎每個禮拜都會來這家報到

許默默開始吃得時候～店家只賣炒米粉、炒麵、肉圓跟肉羹湯

現在賣得東西還是跟當時一樣～不過增加了貢丸湯這個選項

這天從台北回到中壢～突然好想念中壢肉圓的炒米粉～於是下了火車後便立馬直奔

一進店內～店家的生意還是跟以前一樣的很好～好到許默默想吃的炒米粉又賣光了（暈）

（店家的炒米粉便宜、大碗又好吃～所以每次都最快賣完）

既然吃不到炒米粉～那就點個基本餐→肉圓+肉羹湯吧！

肉圓（NT$35，7分）

店家的肉圓跟彰化肉圓一樣～都是用油炸的方式～所以外皮吃起來就比較Q

內餡的部份～豬肉有事先醃製過～整體吃起來胡椒味會比較重一點

筍絲用的酸筍～吃起來會帶點微微地醋酸味～搭配肉圓醬一起吃～酸酸甜甜的很對許默默的胃

肉羹湯（NT$35，5分）

許默默並不愛喝勾芡很厚的羹湯～店家的羹湯就是這種勾芡很厚的羹湯

因此許默默大部分都只吃料～湯就比較少喝

店家肉羹跟筍片給的份量十分大方～整碗肉羹湯裡都是滿滿的肉羹跟筍片

雖然肉羹吃起來含肉率不像一般純手工的來得高～但還是可以吃到肉的口感與香氣

筍片是許默默的最愛～清脆又不會有老絲的口感～許默默每次吃總是先把筍片吃光才吃肉羹

在中壢肉圓～許默默不僅吃到最平價且簡單美味的美食～還有回想起那段快樂的高中補習生活

中壢肉圓

桃園縣中壢市中平路89號

電話：03-425-4697