許默默的點點點

距離上次三姑見面～應該是去年三姑跟幾個朋友幫許默默慶生的那次

沒辦法～我們三個有人忙著工作、有人忙著活動、有人忙著顧家～時間總是喬不攏

就連這次吃飯的地點也是在我們約好見面日的前一週才確定的

這次聚餐的地點是兔安排訂位的～是位在永康街上的「大隱酒食」

大隱酒食是一間裝潢很復古又賣著古早味菜色的店

店面雖小～但在永康街一帶人氣卻是非常旺～也因鄰近師大～因此也見得到國外交換學生來訪

第一次也是第一餐的我們～這天也莫名失心瘋的點了一桌子的菜……

第一類  開胃小缽

涼拌魚皮（NT$150/份，7.5分）

魚皮不僅吃起來口感Q彈～就連許默默用筷子夾也都一直夾不起來

而微微地醋酸醬汁～搭配著QQ的魚皮～吃完真的會開胃呢！（不知覺地許默默吃完整盤，哈）

香椿皮蛋豆腐（NT$125/份，5分）

有別於一般店家都是整個豆腐+切半皮蛋～上頭再撒上香椿末的作法

大隱是直接把三種原料直接拌勻～小時候許默默的外省乾爹也是這樣做的

這樣的吃法雖然看起來不可口～不過吃起來味道卻有提升一層的fu

第二類  佐飯菜餚

炒空心菜（6.5分）

大隱是用豬油去炒青菜的～因此吃起來味道就會比較香些

桔醬白切肉（NT$175/份，3.5分）

這應該是許默默本次最不推的一道～因為五花肉煮得太久～整個口感有些硬

桔醬的部份～因店家有加醬油膏～如此一來反而吃不到桔醬特有味道～有些些可惜

剝皮辣椒雞（NT$275/份，7分）

這道是店家推薦的～有別於我們印象中都是湯品的印象

大隱的剝皮辣椒雞一樣有湯～不過它的湯真的很適合配飯吃

雞肉吃起來軟嫩順口～另外還有添加些芥菜、甜豆夾與量不多的剝皮辣椒～吃起來很燉菜的感覺

滷大腸（NT$195/份，4.5分）

滷大腸是許多吃過的網友推薦的～不過許默默對這道菜的滿意度卻沒這麼高

店家是把大腸滷得很夠味也很軟～可是滷汁的味道對許默默來說有些偏甜

另值得推一下大隱的辣椒醬～吃起來有微微地辣香卻不會死鹹～搭配肉類及滷大腸還滿好吃的

第三類  燒烤物

日本鯖魚（NT$195份，4分）

這道烤鯖魚許默默並沒有很驚豔的感覺～整個吃完就會忘了的滋味的一道

第四類  米飯麵食

干貝肉燥飯（NT$35/碗，6分）

這肉燥飯的味道稍淡些～不過吃得到一些些干貝的味道～搭配雪裡紅吃還OK

蔥香豬油飯（NT$20/碗，10分）

這蔥香豬油飯超級對許默默的味蕾～熱熱的白飯淋上些許豬油～再加點油蔥酥～真的好好吃

要不是我們點了一桌菜～不然許默默真的會說：老闆，再來一碗！

第五類  飲料

烏梅汁（NT$50/杯，6分）

吃了這麼多菜～一定要點上一杯飲料來解胃囉！店家很可愛的三杯烏梅汁都用不同的杯子裝

大隱的烏梅汁喝起來酸度並不重～許默默覺得是因冰過後味道會被稀釋的原因

很久沒見面的三姑這天在大隱～一邊伴隨著江蕙的歌曲～一邊吃著好吃的古早味美食

三姑不僅吃得滿意～聊得更是開心無比

大隱的古早味用餐環境與高C/P值的中式餐點～真的很值得大家約個三五好友來這聚餐喔！

【小插曲】

雖然兩個多月的時間不算久～但對感情很好的三姑來說～這樣的時間沒見面真的算久了

所以三姑一見面就一路從捷運站嘰哩呱啦的聊到各自回家

其中我們三個走在永康街商圈的那一段路上～讓許默默整個驚覺到我們三個真的太吵了

因為突然的一個monent～許默默竟然聽到我們三個人的談笑聲回音!!!當下真的…好尷尬>.<”

大隱酒食

台北市大安區永康街65號

電話：02-2343-2275