許默默的點點點

「總爺古街」這個地方對許默默來說很陌生～當初在排行程時～只因它離飯店不遠～所以才列入行程裡頭 

結果當天許默默實地來到現場才知…原來我來過了！還吃過這有被介紹過的無名豆花 

只不過這天我們主要的目的地是來「連得堂」～所以總爺古街就沒有給它認真逛逛了（是根本沒逛好嗎） 

連得堂店內有一台非常古老的製餅設備～黑黑紅紅的一大台～在店裡非常的顯著 

店家堅持純手工製作～同時也要維持這個設備的使用年限～因此這裡的餅每人限購2包 

有些口味還必須事先好幾個月前訂購才有機會買到 

這次因為飯店有贈送伴手禮的兌換券～我們選了連得堂～才有機會不用等上好些個月就可吃到特殊口味 

現場可購買到的口味（每人限購2包） 

這天恰巧遇到一位好心的先生將1包的扣打給了許默默～所以這天許默默總共買了3包 

雞蛋（NT$30/包，5分） 

雜誌上都先首推這個口味～屬於店家的基本款～所以許默默也買了2包回來 

雞蛋口味吃起來很有雞蛋糕的味道～只不過是從蛋糕體變成煎餅 

整體口感較一般市售的煎餅來的硬許多～味道也較為偏甜～不過口感很紮實 

下午茶來個1～2片～搭配茶或咖啡還挺不錯的 

味噌（NT$30/包，6分） 

這包許默默只有吃到3個～剩下的全部被許爸邊看電視邊給嗑光了XD 

味噌口味的口感比較酥脆（有點像蝦X先的口感）～加上味道不會甜～整個很涮嘴的會一個接一個的吃 

不過這個吃多了還是會有點「燥」～建議還是不要一次吃太多啦！ 

需好幾個月前訂購的口味 

這天老闆娘說：這些口味目前都排到3月以後才能拿到囉！（驚！也就是半年前就要先訂購了！！！） 

花生（NT$30/包，2分）
 

花生的口感就跟雞蛋是一樣的～口感偏硬～味道也吃得出濃濃的花生味 

只不過這個花生煎餅的油耗味很重～許默默實在不是很喜歡就是了 

海苔（NT$30/包，6.5分） 

海苔的餅比較薄～咬下去吃得到淡淡的麵香～加上些許的海苔～有點點鹹鹹的還不錯吃捏！ 

這個口味許默默還滿喜歡的～只可惜不能隨到隨買（鬧） 

芝麻（NT$30/包，？分）
 

這個口味兔帶回去跟兔弟分享去了～所以許默默也不知道好不好吃囉！ 

不過看它的芝麻量也滿多的～應該吃起來芝麻的味道會很香吧！ 

連得堂位在總爺古街上～這條街並不長～但卻很有濃濃的古早味 

除了有堅持古早味的連得堂餅家外～還有一家無名的豆花店也很值得來吃吃看喔！ 

有機會來到台南～不妨來這裡逛逛走走～拍些美美的古早味的相片 

順道吃碗無名的豆花～回程再到連得堂買個伴手禮～整個行程既悠閒也很愉快唷！

總爺古街

台南市北區崇安街 

連得堂煎餅

台南市北區崇安街54號 

電話：（06）225-8243