許默默的點點點

這次的澎湖之旅～真的要感謝兔～因為這三天所有吃喝玩樂的行程我們全都交給她處理 

依據兔的簡易版行程表～本次吃好料的餐廳共有兩家可選～但最後為啥是龍門中選？這就要問兔囉！ 

因為許默默跟小胖妞在澎湖只負責騎車及促進澎湖經濟這兩項重責大任XD 

這天三姑離開山水沙灘後～我們就騎車前往龍門海鮮啦！ 

但怎麼一直騎。一直騎。一直騎。從傍晚太陽還沒下山～騎到天都黑了～我們都還沒到餐廳啊？ 

大概騎了快半小時吧！兔終於決定停車打電話問一下餐廳老闆～然後再問一下附近的居民 

終於。終於。終於。我們花了近1個小時才抵達龍門

（據說從山水沙灘到龍門餐廳好像只需20～30分鐘吧！但這天我們整整繞了一大圈才到～囧） 

龍門的店面不大～四周幾乎都是住家沒有其他商家～加上天黑黑的～稍不注意可能就會騎過頭了 

進了餐廳～嘿…小小的餐廳內還滿多人來這用餐的耶！看來這家店應該真的不錯吃 

接著老闆拿了菜單給我們點菜～三姑考量晚點還會吃宵夜～所以決定點幾個招牌菜先填飽肚子就好囉！ 

沒過多久…一道道好菜上桌囉！（因許默默當時並沒有記價錢～所以價錢的部份就沒PO了） 

第一道  水晶小管（NT$？/份，9.5分） 

這道是店內的第一招牌菜～也因許默默愛吃小管～所以點這道的就是許默默啦！ 

點這道菜時～老闆有特別先說明～今年他們抓的小管都很大隻～所以看到的會是”大管”喔！ 

結果小管一上桌……老闆～這是”超大管”吧！哈哈 

水晶小管其實就是將小管清燙後急速冰鎮～利用這樣的方式鎖住水分保持小管Q嫩的肉質 

店家在小管下有放高麗菜絲～沾醬的部份則是用美乃滋（也可跟老闆要點哇沙米或辣椒醬油當沾醬） 

這道菜許默默個人超愛的～小管本身就很新鮮～簡單的烹煮就吃得到小管的鮮甜滋味及Q爹爹的肉質 

同時再搭配高麗菜絲一起吃～哇。哇。哇。整個超爽口的啦！（忍不住多夾了好幾個來吃） 

第二道  塔香海瓜子（NT$？/份，9.5分） 

因為許姨很愛吃炒海瓜子～加上許家離漁港很近～所以許家二老常會去漁港買海瓜子回來自己料理 

也因為這樣～許默默對於炒海瓜子的滋味～非常熟悉也非常挑嘴 

這道是小胖妞點的～因為兔不大能吃很辣～所以我們有請老闆炒個小辣就可以了 

沒想到這道一上桌～竟然是最快被清空的一道菜～因為料理的好好吃唷！ 

海瓜子的肉飽滿又吸飽了醬料湯汁～吃了一個就會忍不住一直夾一直吃～超涮嘴的啦！ 

（這道菜若炒大辣～再搭配冰冰涼涼的啤酒～這滋味肯定更上一層樓的啦！） 

可惜這盤份量太少～不然許默默可以為了多吃幾個再多配一碗飯（咦！今晚的飯已經吃超量了捏！） 

第三道  清炒絲瓜（NT$？/份，4分） 

澎湖絲瓜是許家人的最愛～所以在許家的開心農場裡～每年夏天一定都會種這款絲瓜來煮金門來的麵線 

吃了這麼多年山寨版的澎湖絲瓜～這回來到澎湖怎能不點個正港澎湖絲瓜勒？於是兔說：我要點這個！ 

這道菜一上桌～感覺整個好清爽的感覺～但沒想到咬下去…三姑的反應竟然都是…那ㄟ是苦ㄟ！ 

撇去這個苦味～老實說其實店家處理這道菜算不錯吃啦！（但為啥要勾芡這點許默默就不大懂了） 

後來許默默有私下問老闆娘～她說可能是因為品種的關係～加上他們外皮都沒去太厚～所以…… 

但之後許默默回來問許爸～許爸說：那個應該是被蟲或蜜蜂叮到啦！受了傷裡頭就會變苦的 

之後許默默在家也吃過這種被叮過的澎湖絲瓜～果然…被叮過的都超苦的啦！ 

第四道  鹹魚炒飯（NT$？/份，5.5分） 

菜點了一堆～總是要有一道主食吧！所以我們點了個炒飯來吃吃 

只是明明就說點兩人份啊！怎麼一上桌還這麼大盤啊！害我們三個怎麼吃都吃不完 

這炒飯除了有點太濕之外～其實還不錯吃～味道也調得不錯～整個炒的很香 

不過有一點小胖妞超不開心的～她說：為什麼要放這麼多花生啊！我討厭吃花生！ 

這天三姑點了四樣菜+一瓶每朝綠茶～平均一個人花不到300元～整個吃的超飽又超滿足的 

像這樣經濟實惠的美食～許默默一定要大力推薦給大家～有機會來到澎湖～不妨來這裡吃一餐吧！ 

（店家每年都會推出優惠方案～有興趣的朋友～不妨上龍門海鮮的部落格瞧瞧吧！）

龍門海鮮

澎湖縣湖西鄉龍門村58之2號

電話：（06）992-1277；（06）922-2057