許默默的點點點

在中壢地區小有名氣的「坐著做」～在2016年除了打造小包廂區外～還另外增開了2家店

除了被默寫過四訪文的「壽司店」～「丼飯店」與「居酒屋」是坐著做新增的兩種不同類型的店

還記得丼飯店剛開幕的時候～默就催著喜歡吃日本料理的M先來嚐鮮

結果這位小姐一吃就ㄉ一ㄠˊ著上了～接著就換她一直催促著默～一定要趕快來品嚐

只是不吃生的默猶豫超久的～因默看大家的食記PO出來的都是生食～直到默看到「蒸蛋」的出現

原來店家除了販售生食外～還是有販售些熟食類的～畢竟來用餐的小朋友也不一定都敢吃生食嘛！

於是默選了個平日休假～中午一下班就衝來坐著做丼飯店品嚐美味囉！

有別於壽司店採預約制～丼飯店目前暫不提供訂位～所以想吃就得現場候位囉！

坐著做丼飯店位在中壢威尼斯影城2樓～而在丼飯店的隔壁就是坐著做居酒屋啦！

這天默是過了用餐高峰後才進來用餐的～所以店內的客人不多(不用排隊真好YEAH)

店員帶入座後～會提供menu單～填寫好後交給店員就可以等著美食上桌啦！

味噌海帶豆腐湯

這是店家免費提供的湯品～喝完是可以續碗的(只不過要一直麻煩店員幫忙盛裝就是了)

雖說味噌海帶豆腐湯是免費的～但店家卻沒因此偷工減料～整碗湯的料還滿多的哩！且味道也不錯喝

炙燒三品丼(NT$380)

默是8月底來的～當時店家熟食丼的部份只有4樣可選(其中還有2樣是NEW咧！)

而默點的這道「炙燒三品丼」是新品之一～也是當時熟食丼裡價格最高的一道

「炙燒三品丼」是由”炙燒干貝”、”炙燒星鰻”、”炙燒比目魚鰭邊肉佐明太子”三種海鮮組合而成

經過簡單炙燒過得這三種海鮮～入口的味道真的好鮮甜喲！

尤其是「干貝」～那一入口呈現的Q彈肉質～默真的超愛的啦！

星鰻跟一般我們吃到的鰻魚口感會稍稍有點不同～星鰻吃起來會有一點點脆脆的口感～也滿不錯吃的

比目魚鰭邊肉因油脂較多～入口感覺會偏油了些～可以搭配點明太子緩緩油膩的感覺

丼飯的「飯」採用的是壽司米～整碗飯是粒粒分明且口感很Q～默整個不知不覺就把飯吃光了XD

第一次來吃坐著做丼飯店～雖然它不像壽司店一樣～有師傅可以陪聊天兼看料理秀

但它卻是可以快速滿足默想吃海味時～不用預約直接到現場就能吃到的即時感

最近丼飯店又推出了許多NEW新品～且一樣比一樣還豪華～看得默好心動啊！

也許再過不久～坐著做丼飯店也會有不知道幾訪的食記出現喔！

坐著做ちらし寿司

桃園市中壢區九和一街18號2樓之5(威尼斯影城2樓)

電話：03-422-0605

營業時間：午餐時段：11:30AM～02:30PM

晚餐時段：05:30PM～09:00PM