花月嵐這家店許默默在網路跟美食雜誌上看到介紹它已經不下N遍了
據說這裡的拉麵不論是麵條或是湯頭熬煮~全都跟日本一樣~所以一吃就很有身在日本的fu
這點對於喜歡吃日式拉麵的許默默來說~不來朝聖一下真的很對不起自己說
這天剛好許默默跟兔要去逛台北國際旅展~那中餐就先來這填飽肚子吧!
考量交通的方便性~許默默選擇台北車站微風廣場這家分店
中午時段人潮超多的~雖要等待~不過大概只等了不到15分鐘就有位置了
花月嵐的招牌就是「蒜味」~所以基本上口味都離不開蒜味
(討厭蒜味的兔一直不想來吃~但她為了許默默~背叛了龜龜之前多次的邀約)
大蒜拳骨濃湯拉麵(NT$190/碗,5.5分)
這道是店內的招牌~很多人來到這裡都是先點這道來嚐嚐
湯頭有分白湯跟濃湯兩種~白湯就是一般的湯頭~而許默默喜歡濃一點的湯頭~所以選了濃湯
喝一口湯~其實喝不大出來有很重的蒜味~只是味道比較重~很有日本那種鹹死人不償命的fu
麵條是用的是細拉麵~但因店家將麵煮得太軟~失去了麵條應有的股溜Q感~滿可惜的
麵裡頭的叉燒肉滿一般的~吃不出特色~筍乾還不錯吃
唯一讓許默默不滿意的就是蛋~若是將半顆水煮蛋改為溫泉蛋~許默默會更愛這碗麵
(想吃溫泉蛋要另外+30元耶!有夠貴的)
大蒜拳骨味噌拉麵(NT$190/碗,5分)
味噌的湯頭比較淡~也比較沒這麼鹹~蒜味也沒有很明顯
兔很愛它的湯頭~不過對許默默來說~味噌的味道可以再重一點會更好
兔整個很嫌棄這麵條~因為麵條煮太軟了~沒有拉麵應有的Q感
所以這碗拉麵~兔是喝光了湯卻留了一大堆的麵
韭菜辣椒(NT$0,9分)
除了拉麵之外~許默默特別要推薦的是放在桌上的這罐韭菜辣椒
這韭菜辣椒放在麵裡整個好讚啊!原本死鹹的湯加上這個整個被中和了~喝下去整個好順啊!
單吃韭菜辣椒的話~會有一點點的辣跟鹹~但搭上拉麵整個很合許默默的味蕾
所以很推薦大家來這吃拉麵~一定要加一點這韭菜辣椒~真的很優!
這裡除了可以單點拉麵或炒飯外~另外也可以加價升等成套餐
這天因為許默默跟兔想吃的套餐類別假日不供應~所以就放棄加價升等成套餐了
而很多人也推薦這裡的炒飯~有機會許默默再來嚐嚐看嚕!
花月嵐(台北車站店)
台北市北平西路3號2樓(微風台北車站)
電話:(02)2389-1998