許默默的點點點

2015年的一只背包闖澳門～是默那一年最不按牌裡出牌的意外之旅

雖然5年前默已經來過澳門～但當時還是有很多美食沒有吃到～因此這回默決定慢慢補上它們

這次默是從Expedia訂機+酒～Expedia的價格有稍稍便宜一點點～但飯店的部份就沒有附早餐

既然飯店沒有附早餐～那麼默就決定早餐就來品嚐澳門非常出名的「粥」

之前祥哥跟布露來澳門旅遊時～就有在FB推薦「女媧廟前生滾粥」

就在默要出發來澳門的前幾週～食尚玩家就這麼巧地介紹澳門十大必吃美食～女媧廟前生滾粥名列其中

因此來澳門的第二天早上～默就跑來女媧廟要來一嚐這生滾粥的魅力

上午10點～女媧廟前的這家無名生滾粥不僅座無虛席～一旁還有一群人在排隊等位置咧！

我們運氣很好～正好有一群人等不下去而改成外帶～所以沒等太久的時間～我們就入座啦！

入座後～不用急著點餐～因攤內客人實在太多～又只有一人負責煮粥～所以上餐的動作自然就比較慢

如果這時你還白目的一直找女老闆點餐～嘿嘿…那你就準備聽她扯著嗓門用粵語一直唸唸唸不停

(幸好當時坐在旁邊的阿姐有提醒我們～不然我們的耳朵肯定會長繭)

我們大概坐了3-5分鐘吧！女老闆就來問我們要吃啥了～這時請標準的唸出餐名～免得又被唸

(默就是沒把兔的餐名唸好～然後被唸了一下)

牛肉豬潤粥(MOP$19)

店家的粥品種類很多～價格有分內用跟外賣兩種價格(圖為2015年12月的價格)

默點的這碗「牛肉豬潤粥」是跟著當時食尚玩家哈大個的腳步點的

所謂的”豬潤”其實就是「豬肝」～因此默點的這碗根本就是”補血”來得嘛！哈哈

生滾粥是屬於看不到米粒的粥～這跟默在老家金門吃得粥是一樣的耶！

因此當默吃到這碗粥時～整個就好有家鄉味的fu啊！

這碗牛肉豬潤粥～牛肉滑嫩、豬肝順口不乾柴～且沒有很重的肉腥味～整個就非常合默的胃

所以沒花多久的時間～默就把這碗粥給吃光光了

粉腸豬肚粥(MOP$19)

這碗是兔點的～在澳門的「粉腸」指的是豬小腸～加上豬肚～這碗被默戲稱是"補消化”的粥

默有嚐了一口～味道比默點的牛肉豬潤粥來的清淡些～感覺料跟粥是兩個沒合在一起的味道哩！

說真的～默到現在還是很想念那碗「牛肉豬潤粥」～有種一吃就上癮的感覺

如果5年後默的身邊有了另一伴～默一定要帶著那個他再飛一次澳門～一起品嚐這好滋味的粥品

女媧廟前無名生滾粥

澳門女媧廟前

電話：+853-6663-6053

營業時間：06:30AM~12:30PM